proteinas



























Introducción
En este documento hablare sobre los beneficios de las proteínas en el cuerpo, las cuales qué importancia tienen para podersustentarnos y tener una buena alimentación para estar saludables.
La idea principal es saber ¿Qué son las proteínas?, ¿Cómo están constituidas?, ¿Qué beneficios tienen?, ¿Dónde se encuentran?, ¿Son buenaspara la salud? y ¿Cuáles son las consecuencias por el consumo excesivo de proteínas?
Las proteínas son compuestos químicos muy complejos y se encuentran en cualquier célula viva y hay elementosquímicos en ellas que contienen diferentes tipos de composiciones y con diferentes cantidades. Las proteínas las más complejas están constituidas por nitrógeno, oxigeno, hidrogeno, carbono, azufre, fosforoy hierro. Pero se dividen en simple y conjugadas, las simples son solamente aminoácidos y las conjugadas son aminoácidos y otros componentes orgánicos e inorgánicos.Desarrollo
Las proteínas son compuestos químicos que son muy complejos que se encuentran en cada célula viva, por ejemplo:
La leche
La sangre
La carne
Las verduras
Las frutas
En lasproteínas se encuentran constituidas por elementos que son fundamentales para el ser humano los cuales son:
Nitrógeno
Hidrogeno
Carbono
Oxigeno
Azufre
Hierro
Fosforo
Las "simples" o "Holoproteínas"son aquellas que al hidrolizarse producen únicamente aminoácidos, mientras que las "conjugadas" o "Heteroproteínas" son proteínas que al hidrolizarse producen también, además de los aminoácidos, otroscomponentes orgánicos o inorgánicos.

Las proteínas son imprescindibles para el crecimiento del organismo, y también realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan: Estructural (colágeno y queratina) = piel, uñas y cabello 

Reguladora (insulina y hormona del crecimiento) = páncreas e hipófisis 

Transportadora (hemoglobina) = glóbulos rojos 

Defensiva...