Proteinas
Páginas: 22 (5305 palabras)
Publicado: 27 de octubre de 2012
PROTEINAS
CONTENIDO
Introducción
Desarrollo
1. Aminoácidos: sus clases y propiedades generales. Reacciones químicas características de los aminoácidos.
1.1Clasificación de aminoácidos 1.2 Por su conformación1.3 Por sus grupos prostéticos 1.4 Por su función biológica 1.4 Metabolismo de los aminoácidos1.5 Absorción intestinal de aminoácidos 1.6 Transporte de aminoácidos
2. Proteínas
2.1 Como funcionanlas proteínas 2.2 Funciones de las proteínas 2.3 ¿En donde están posicionadas las proteínas?2.4 Proteínas de la membrana 2.5 Metabolismo de proteínas2.6 Digestión y absorción de las proteínas 2.7 Degradación de proteínas.
3. Hitos históricos en el conocimiento de las proteínas 4. Conceptos esenciales5. Desnutrición Proteico-Calórica en la Enfermedad De CROHN 6. Kwashiorkor: Desnutrición Proteica 7. Significado pronóstico de tejido inhibidor de la metaloproteinasa-1 8. Identificación deproteínas del huésped humano que contribuyen a la propagación de la influenza H5N1 del virus de la proteómica membrana.
Conclusión Bibliografía
INTRODUCCIÓN
La proteína fue la primera sustancia en ser reconocida como partevital de los tejidos vivos. Tras el requerimiento de energía, y una vez cubierto este, es el más importante junto con el del agua. Es, además, el complejo de los macronutrientes, ya que se considera a la proteína dietética, no como una única identidad, sino que se trata de una mezcla compleja de muchas proteínas diferentes, cada una de las cuales contiene su propia composición de aminoácidos.Poseen, por lo tanto un elevado peso molecular y están compuestas por carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno, en la mayoría de las ocasiones, el azufre también forma parte de su estructura química.
Se pone en manifiesto las proteínas en sus diferentes formas, funciones, estructuras, y como cumplen con diversas funciones en nuestro organismo.
Aminoácidos: sus clases y propiedades generales....
CONTENIDO
Introducción
Desarrollo
1. Aminoácidos: sus clases y propiedades generales. Reacciones químicas características de los aminoácidos.
1.1Clasificación de aminoácidos 1.2 Por su conformación1.3 Por sus grupos prostéticos 1.4 Por su función biológica 1.4 Metabolismo de los aminoácidos1.5 Absorción intestinal de aminoácidos 1.6 Transporte de aminoácidos
2. Proteínas
2.1 Como funcionanlas proteínas 2.2 Funciones de las proteínas 2.3 ¿En donde están posicionadas las proteínas?2.4 Proteínas de la membrana 2.5 Metabolismo de proteínas2.6 Digestión y absorción de las proteínas 2.7 Degradación de proteínas.
3. Hitos históricos en el conocimiento de las proteínas 4. Conceptos esenciales5. Desnutrición Proteico-Calórica en la Enfermedad De CROHN 6. Kwashiorkor: Desnutrición Proteica 7. Significado pronóstico de tejido inhibidor de la metaloproteinasa-1 8. Identificación deproteínas del huésped humano que contribuyen a la propagación de la influenza H5N1 del virus de la proteómica membrana.
Conclusión Bibliografía
INTRODUCCIÓN
La proteína fue la primera sustancia en ser reconocida como partevital de los tejidos vivos. Tras el requerimiento de energía, y una vez cubierto este, es el más importante junto con el del agua. Es, además, el complejo de los macronutrientes, ya que se considera a la proteína dietética, no como una única identidad, sino que se trata de una mezcla compleja de muchas proteínas diferentes, cada una de las cuales contiene su propia composición de aminoácidos.Poseen, por lo tanto un elevado peso molecular y están compuestas por carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno, en la mayoría de las ocasiones, el azufre también forma parte de su estructura química.
Se pone en manifiesto las proteínas en sus diferentes formas, funciones, estructuras, y como cumplen con diversas funciones en nuestro organismo.
Aminoácidos: sus clases y propiedades generales....
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