Proteinas

Las proteínas son esenciales para todos los que intentan ganar masa muscular. Durante el entrenamiento de resistencia, pequeños desgarres se forman en tus músculos. Comer proteínas ayuda a repararestos desgarres y también ayuda a ganar masa muscular.

Por esto las proteínas son vitales para la salud definitiva de tus músculos. Sin embargo, hay diferentes tipos de proteínas y la calidad varía.Adicionalmente, la cantidad de proteínas que necesitas consumir debe ser incrementada si te ejercitas frecuentemente.

De acuerdo al Colegio Americano de Medicina Deportiva, las personas queparticipan en actividades de entrenamiento basado en fuerza, como levantamiento de pesas, necesitan consumir de 1.5 a 2 gramos de proteína por libra de peso.

Fuentes de Proteína
El cuerpo humano estáhecho alrededor de 60 a 70 por ciento de proteína. Además del agua esta es la sustancia más prevaleciente en el cuerpo. Las proteínas están hechas de aminoácidos que ayudan a ganar masa muscular.

ElDiario Americano de Fisiología dice que el cuerpo descompone más de 20 aminoácidos. Algunos de los aminoácidos son considerados esenciales porque el cuerpo no puede producirlos.

Estas también sonconocidas como “proteínas completas”.

Algunos ejemplos de proteínas esenciales son:
• Pescado
• Pollo
• Carne
• Huevos
• Otras fuentes animales

Las proteínas a las que les hacen falta todoslos aminoácidos esenciales son conocidas como “proteínas incompletas”.

Algunos ejemplos incluyen las siguientes fuentes alimentarias:
• Vegetales
• Frutas
• Nueces
• Semillas
• Granos
•Frijoles

Proteína de Soya
Esta proteína se deriva del frijol de soya y es considerada una fuente completa de proteínas, ya que provee todos los aminoácidos esenciales. El problema con consumir proteínasde soya para ganar masa muscular es que investigaciones recientes han revelado problemas potenciales.

Hay estudios que han encontrado que los fitoestrógenos contenidos en la proteína de soya...