proteinas

Nuestro cuerpo está formado principalmente por proteínas. Órganos como la piel, los músculos, las uñas, los huesos y los dientes están construidos por ellas. Las proteínas son a nuestro cuerpo loque las varillas, ladrillos, arena y cemento son para una casa en construcción.
Cuando los músculos no están firmes, indican claramente que estamos consumiendo pocas proteínas.
Funciones de lasproteínas:
Nos ayudan a mantener un aspecto joven: si no se consumen suficientes, el organismo destruye los músculos para formar enzimas y estructuras vitales para sobrevivir. Los músculos pierden sufirmeza y los tejidos se tornan flácidos.
Ayudan en la formación de músculos, huesos, cabello, piel y uñas. La falta de proteínas provoca que nuestro cabello y uñas se rompan fácilmente.
Ayudan a mantenerel balance del agua en nuestro cuerpo. Una proteína conocida como albúmina es la responsable de recoger los fluidos cargados de desechos y llevarlos hasta el riñón para que sean eliminados. Cuando nose consumen suficientes proteínas, puede presentarse retención de agua e hinchazón en los tejidos del cuerpo. Si amanecemos con bolsas en los ojos o a lo largo del día se nos hinchan los pies o lostobillos, nos conviene aumentar nuestra ingesta de proteínas.
Las proteínas son importantes para producir enzimas, glóbulos rojos y anticuerpos. Toda la energía se produce por medio de enzimas, porlo que el cansancio y la fatiga pueden ser consecuencia de deficiencias en el consumo de proteínas.
Nos ayudan a resistir infecciones, ya que producen las globulinas gamma o anticuerpos que son losencargados de cuidar nuestra salud.
Las proteínas favorecen la producción de músculo, que es el quemador natural de grasa, por lo que su consumo es muy importante si deseas adelgazar y mantenertejoven; además, el músculo cubre las paredes del estómago e intestino, favoreciendo los movimientos peristálticos que nos ayudan a tener una buena evacuación intestinal.

En principio, las proteínas...