Proteinas
Páginas: 2 (498 palabras)
Publicado: 16 de enero de 2013
Proteínas
Primero debemos saber que son las proteínas y las proteínas son cadenas de aminoácidos unidos por un enlace peptídico, estos reciben el nombre de péptidos y al juntarse varios péptidosforman proteínas.
Las proteínas constan de 4 “fases” en su estructura:
La estructura primaria: es la formación de cadena de aminoácidos y el orden de esta cadena depende del ADN que se copioLa estructura secundaria, esta se divide en:
Hélice alfa: en esta las cadenas de aminoácidos tienen forma de espiral ya que interactúan cada 4 aminoácidos con puentes de hidrogeno hacia arriba ohacia abajo haciendo una especie de escalera en espiral. Un dato importante es que dejan hacia afuera la cadena radical de los aminoácidos para poder interactuar con otras moléculas.
Lamina beta:estas son cadenas de aminoácidos en forma de zigzag que pueden ser paralelas o antiparalelas, cuando son antiparalelas, estas forman fácilmente puentes de hidrógenos con la cadena de a un lado, estasestán unidas por una serie de 4 o 5 aminoácidos llamados beta vuelta.
Cuando son paralelas necesitan de la unión de una hélice alfa para poder unirse.
Las estructuras terciarias: estas son la unión deláminas beta y hélices alfa, aquí forman una estructura tipo 3D, estas ya pueden realizar funciones de una proteína, sin embargo no al 100%
Las estructuras cuaternarias: es la unión de variasestructuras terciarias dando así lugar a una proteína completa.
Las proteínas tienen sus funciones dependiendo al tipo de proteína que se forme, los tipos de proteínas son:
Proteínas receptoras: quecomo su nombre lo dice reciben señales, pero también las transmiten para generar una respuesta en la célula
Proteínas motoras: estas generan movimiento en las células, por lo tanto se mueven lostejidos.
Proteínas estructurales: estas dan soporte y estructura a algunas células y tejidos
Enzimas: estas se encargan de acelerar las reacciones por medio de ruptura o formación de enlaces...
Primero debemos saber que son las proteínas y las proteínas son cadenas de aminoácidos unidos por un enlace peptídico, estos reciben el nombre de péptidos y al juntarse varios péptidosforman proteínas.
Las proteínas constan de 4 “fases” en su estructura:
La estructura primaria: es la formación de cadena de aminoácidos y el orden de esta cadena depende del ADN que se copioLa estructura secundaria, esta se divide en:
Hélice alfa: en esta las cadenas de aminoácidos tienen forma de espiral ya que interactúan cada 4 aminoácidos con puentes de hidrogeno hacia arriba ohacia abajo haciendo una especie de escalera en espiral. Un dato importante es que dejan hacia afuera la cadena radical de los aminoácidos para poder interactuar con otras moléculas.
Lamina beta:estas son cadenas de aminoácidos en forma de zigzag que pueden ser paralelas o antiparalelas, cuando son antiparalelas, estas forman fácilmente puentes de hidrógenos con la cadena de a un lado, estasestán unidas por una serie de 4 o 5 aminoácidos llamados beta vuelta.
Cuando son paralelas necesitan de la unión de una hélice alfa para poder unirse.
Las estructuras terciarias: estas son la unión deláminas beta y hélices alfa, aquí forman una estructura tipo 3D, estas ya pueden realizar funciones de una proteína, sin embargo no al 100%
Las estructuras cuaternarias: es la unión de variasestructuras terciarias dando así lugar a una proteína completa.
Las proteínas tienen sus funciones dependiendo al tipo de proteína que se forme, los tipos de proteínas son:
Proteínas receptoras: quecomo su nombre lo dice reciben señales, pero también las transmiten para generar una respuesta en la célula
Proteínas motoras: estas generan movimiento en las células, por lo tanto se mueven lostejidos.
Proteínas estructurales: estas dan soporte y estructura a algunas células y tejidos
Enzimas: estas se encargan de acelerar las reacciones por medio de ruptura o formación de enlaces...
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