Proteinas

proteinasProteínas esqueléticas
Las proteínas esqueléticas o las escleroproteínas, son proteínas que realizan funciones de apoyo en el organismo. No son solubles en agua y tienen una estructurafibrosa. Entre las escleroproteínas se cuentan entre otras la queratina del pelo y de las uñas, así como el colágeno del tejido de sostén y el tejido conjuntivo, piel, huesos, cartílagos y la elastina.Las glicoproteínas o glucoproteínas son moléculas compuestas por una proteína unida a uno o varios hidratos de carbono, simples o compuestos. Tienen entre otras funciones el reconocimiento celularcuando están presentes en la superficie de las membranas plasmáticas (glucocálix).
El término glicoproteína se usa en general para referirse a una molécula de dimensiones específicas, integradanormalmente por uno o más oligosacáridos unidos de modo covalente a cadenas laterales específicas de polipéptidos. Suelen tener un mayor porcentaje de proteínas que de carbohidratos . Los términosproteoglicano y peptidoglicano designan agregados masivos formados por carbohidratos y proteínas o séptimos péptidos, para los cuales la palabra molécula no tiene significado preciso. Las particulas deproteoglicanos tienen un mayor porcentaje de carbohidratos que de proteínas
PROTEINAS FIBROSAS
Las proteínas fibrosas son moléculas muy alargadas, cuyas estructuras secundarias constituyen sus motivosestructurales predominantes. Muchas proteínas fibrosas desempeñan un papel estructural, en funciones de conexión, de protección o de soporte. Otras, como las proteínas ciliares y musculares presentanfunciones motrices.
Un mucoproteína es una glicoproteína compuesta principalmente por mucopolisacáridos. Se encuentra en el líquido sinovial de las rodillas.

Su concentración aumenta en el cuerpohumano o disminuye en respuesta a estímulos inflamatorios sépticos y asépticos agudas y crónicas, localizadas o sistémicas como la tuberculosis, la diabetes mellitus, tumores malignos, enfermedades del...