Proteinas

Proteinas
Tipos de proteinas
Clasificacion
Estrucura

Que son las proteinas
• Las proteínas son macromoléculas compuestas por carbono,
hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. La mayoría también contienenazufre
y fósforo. Las mismas están formadas por la unión de varios
aminoácidos, unidos mediante enlaces peptídicos. El orden y
disposición de los aminoácidos en una proteína depende del código
genético,(ADN) de la persona.

Donde se encuentra las proteínas y
el
nucleo
• El concepto de célula (palabra procedente del latín cellŭla) posee tres
grandes usos. Por un lado, refiere al constituyenteprimordial de los
seres vivos, el cual tiene la capacidad de reproducirse de manera
independiente y que está compuesta por un citoplasma y
un núcleo que se encuentran protegidos por una membrana.

• El núcleo celular es un orgánulo membranoso que se encuentra en el
centro de las células eucariotas. Contiene la mayor parte del material
genético celular, organizado en múltiples moléculas linealesde ADN de
gran longitud formando complejos con una gran variedad
de proteínas como las histonas para formar los cromosomas. 

•Tipos de proteínas
•Proteínas simples:Estas proteínas se pueden clasificar en
doscategorías según su forma.
•Proteínas fibrosas
•Proteínas globulares
•Albúminas
•Globulinas
•Prolaminas
•Glutelinas
•Proteínas integrales
•Proteínas periféricas
•Proteínas de membrana

• Proteínasfibrosas: las proteínas fibrosas tienen una
estructura alargada, formada por largos filamentos de
proteínas, de forma cilíndrica. No son solubles en
agua. Un ejemplo de proteína fibrosa es elcolágeno.
• El colágeno es la proteína más abundante de nuestro
cuerpo. Es el componente estructural encargado de
proporcionar fuerza a los huesos, cartílagos,
tendones, piel, cabello y uñas.

• Proteínasglobulares: estas proteínas tienen una naturaleza más o
menos esférica. Debido a su distribución de aminoácidos (hidrófobo
en su interior e hidrófilo en su exterior) que son muy solubles en las...