proteinasas

PEPTIDASAS

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PEPTIDASAS
Peptidasas: Hidrolizan la unión entre el carboxilo de un aminoácido y
el α-amino del siguiente (unión peptídica) en una proteína.
Pueden ser exopeptidasas, sihidrolizan a partir del extremo Nterminal
(aminopeptidasas)
o
del
extremo
C-terminal
(carboxipeptidasas), o endopeptidasas, si hidrolizan en cualquier
unión peptídica (según su especificidad).Existen también dipeptidasas, dipeptidil-peptidasas, etc.
El término peptidasas suele reservarse para las enzimas que cortan
péptidos pequeños, en tanto que el de proteasas o proteinasas se
aplica másfrecuentemente a las endopeptidasas capaces de
hidrolizar péptidos grandes y proteínas.

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FUNCIONES DE LAS PROTEINASAS.
1) Función digestiva.
a) Extracelular.
b) Intracelular.
2) Turnoverproteico.
3) Procesamiento post-traduccional de proteínas.
a) Proteasas del péptido señal.
b) Proteasas de procesamiento de pro-Hormonas
y otras proteínas.
c) Dominio pro- en muchas proteinasas.4) Invasión de tejidos (parásitos, metástasis tumorales).

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CLASIFICACION DE LAS PEPTIDASAS.
Se las suele clasificar según los siguientes criterios:
1) Por la reacción catalizada: Son pocoslos casos en que se
conoce exactamente la reacción catalizada, en términos de qué
unión es hidrolizada en el substrato.
Se aplica sobre todo a exopeptidasas.
2) Por el mecanismo catalítico: Es lamás usada, desde su
propuesta por Brian Hartley hace más de 50 años. Se basa en
cuáles son los grupos que intervienen en la catálisis y en cómo
actúan.
3) Por su secuencia y estructura: Es laclasificación más moderna,
propuesta por Alan Barrett, y complementa a la anterior.

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CLASES DE PROTEINASAS
Serin proteinasas.

Intermediario covalente con el OH de Ser.
Inhibidas por DIFP,PMSF, TLCK, TPCK,
leupeptina, quimostatina, inhibidores proteicos (serpinas).

Cistein proteinasas.

Intermediario covalente con el SH de Cys.
Inhibidas por E-64, organomercuriales, TLCK,
TPCK,...