Proteínas

20 enzimas importantes
1. Las deshidrogenasas son enzimas clave en el metabolismo energético de la célula; varias de ellas actúan en el ciclo de Krebs, ruta metabólica esencial en el catabolismo aerobio.
Las deshidrogenasas son enzimas capaces de catalizar la oxidación o reducción de un sustrato por sustracción o adición de dos átomos de hidrógeno (deshidrogenación), empleando un par decoenzimas que actúan como aceptores o como donadores de electrones y protones; los principales coenzimas implicados en estas reacciones redox son los pares NAD+/NADH, NADP+/NADPH, FAD/FADH2 y FMN/FMNH2; en cada par, la primera es la forma oxidada y la segunda la forma reducida del coenzima.
2. Las Monoamino oxidasas (abreviatura MAO) son enzimas que catalizan la oxidación de monoaminas (Losneurotransmisores monoamina son neurotransmisores y neuromoduladores que contienen un grupo amino que está conectado a un anillo aromático por una cadena de dos carbonos (-CH2-CH2-). Todas las monoaminas se derivan de aminoácidos aromáticos como la fenilalanina, tirosina, triptófano, y las hormonas tiroideas a través de la acción de las enzimas l-aminoácido aromático descarboxilasa.) y la degradación deneurotransmisores -aminas (serotonina, noradrenalina). Se encuentran unidas a la membrana externa de la mitocondria en la mayoría de los tipos celulares del organismo.
En humanos existen dos tipos de MAO: MAO-A y MAO-B.
Ambas se encuentran tanto en neuronas como en la astroglía.
Fuera del sistema nervioso central:
MAO-A también se encuentra en el hígado, tracto gastrointestinal y la placenta.MAO-B se encuentra mayormente en la sangre y las plaquetas
La Monoamino oxidasa cataliza la desaminación oxidativa de las monoaminas. Se utiliza el oxígeno para eliminar un grupo amino de una molécula, resultando el correspondiente aldehído y amonio. La forma general de la reacción catalizada (R significa un radical o grupo cualquiera) es:
H H
R-C-NH2 + O2 + H2O →R-C=O + NH3 + H2O2
H
3.  Adenosina Deaminasa (ADA) – una enzima esencial para el desarrollo del sistema inmune
La adenosina desaminasa (ADA), es una enzima esencial para el metabolismo de ciertos tipos de células del organismo, en especial, de las células que se ocupan del desarrollo del sistema inmune, como por ejemplo de los linfocitos T. La adenosina deaminasa (ADA) se encuentra en loseritrocitos, leucocitos, pulmón, hígado, estómago, tracto genitourinario y suero
4. La catalasa es una enzima perteneciente a la categoría de las oxidorreductasas que cataliza la descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) en oxígeno y agua.
la enfermedad de Takahara que se manifiesta por la ausencia de actividad de la catalasa en los glóbulos rojos y con severas infecciones gangrenosas dela boca, pudiendo producir la pérdida de los dientes y graves destrucciones de los maxilares y regiones blandas que los cubre
Transferasas:
Catalizan la transferencia de grupos funcionales o radicales químicos de unas moléculas a otras. Por ejemplo:
5. Transfosforilasas: transfieren grupos fosfato (P).
6. Transaminasas: transfieren grupos amino (-NH2).
7. Transacilasas: transfieren gruposacilo (ácido) (-HOOC).
8. Transaldolasas: transfieren grupos aldehído (-CHO).

Hidrolasas:
Catalizan reacciones de hidrólisis, rompiendo los enlaces que unen a lo monómeros en las moléculas poliméricas con adición de agua. Por ejemplo:
9. Glucosidasas (amilasa, sacarasa,...): rompen enlaces O-glucosídicos.
10. Esterasas (lipasas): rompen enlaces éster.
11. Proteasas (pepsina,tripsina,...): rompen enlaces peptídicos.
12. Nucleasas: rompen enlaces fosfodiéster.
13. Peptidasas: Las peptidasas (antes conocidas como proteasas) son enzimas que rompen los enlaces peptídicos de las proteínas. Usan una molécula de agua para hacerlo y por lo tanto se clasifican como hidrolasas.

14. Las topoisomerasas (tipo I: EC 5.99.1.2, y tipo II: EC 5.99.1.3) son enzimas capaces de actuar...