Protocolo De Investigacion

CBT DR RUY PEREZ TAMAYO, AYAPANGO
TECNICO EN TURISMO
METODOS Y PENSAMIENTO CRITICO II



PROTOCOLO DE INVESTIGACION


Que presenta:


Samuel Valdepeña López
para obtener el grado detécnico en turismo


Asesores:


profra: Yareli e. Álvarez Rosales
mtra: Ma Pilar Morín Miranda



Ciclo escolar: 2011 - 2012


CONOGRAMA
no|actividad|m|a|m|j|j|
1.-|elección detema|x|||||
2.-|delimitación|x|||||
3.-|planeación de problema|x|||||
4.-|redactar hipótesis|x|||||
5.-|establecer objetivos|x|||||
6.- |redactar justificación|x|||||
7.-|elegir esquema|x|x||||8.-|explicar metodología||x||||
9.-|diseñar encuesta|||x|||
10.-|recopilar información escrita|x|x|x|||
11.-|aplicar encuesta|||x|||
12.-|redactar borrador|||x|x||
13.-|redactar informe||||x||
14.-|entrega informe final||||x||



Responsable. vo.bo tutor.
____________________________ _________________________ _Samuel valdepeñas López angélica López garrido.


Asesor. Orientador.
_________________________________ ___ ____________________________
mtra. ma pilarMorín Miranda mtra. Clara iveth Solórzano.



ELECCION DE TEMA





"RESTAURANTERIA"




















DELIMITACION


Importancia de la restauranteria enCuautla Morelos durante los últimos 2 años.



















PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA

1.-¿ que es restauranteria?

2.-¿que factores intervienen en la restauranteria?3.-¿en que esta basado un restaurante?

4.-¿cuales son las funciones de un restaurante?

5.-¿que lineamientos hay en un restaurante?

6.-¿que infraestructura se requiere para abrir un restaurante7.-¿por que es relevante la restauranteria?

8.-¿que personal ocupa un restaurante?

9.-¿en cuantas áreas se divide un restaurante?

10.-¿cual es la clasificación de los restaurantes...