Protocolo de investigacion

INDICE

Introducción
Planteamiento del problema
Justificación del estudio
Objetivos
- Objetivo general
- Objetivos específicos
Hipótesis
Marco teórico
Diseño metodológico
- Tipo de investigación
- Selección de la muestra
- Métodos y técnicas de investigación
- Análisis e interpretación de los datos
Referencias bibliográficas
Cronograma

 
INTRODUCCIÓN

Lacreatividad, es un hecho y capacidad del hombre, que permite generar alternativas o propuestas, que evidencian su nivel cultural, cuando este trasciende el mismo hombre lo jerarquiza ubicándolo como arte.

La posibilidad que se tiene al poder crear mediante el arte, permite expresar y evidenciar visiones propias, sentimientos, raíces y costumbres, a individuos en particular, así como, a sociedades,dividiendo en ambos sentidos, además construyendo una gran variedad de categorías.

Existen nodos dentro de las ciudades que son puntos estratégicos en los que el observador construye focos intensivos de los que parte o confluye, sitios en los que se da una ruptura en el transporte, un cruce o una convergencia de sendas, es decir, momentos de paso de una estructura a otra, pudiendo ser además focosintensivos de barrio, en forma de esquinas, plazas o como es en este caso el mercado de artesanías y comida.

Las manifestaciones del comercio en la capital de México se remontan al majestuoso Imperio Azteca. Sus habitantes comercializaban sus productos al aire libre por medio del trueque, en lugares que no estaban caracterizados arquitectónicamente, en donde se abastecían de alimentos y otrasnecesidades de consumo.

Con el tiempo, las necesidades humanas se han convertido en retos para buscar una solución arquitectónica, es así como surgen las primeras manifestaciones de espacios arquitectónicos dedicados a la compra–venta, pero que con el pretexto inocente de comprar y vender, cumplimos, además con el gratificante reto humano de comunicarnos, no obstante, en opinión de algunos, puededeteriorase y extinguirse esta forma particular de comprar y vender.

Con este preámbulo, el siguiente trabajo plantea la propuesta de un mercado de difusión y desarrollo para dos de las manifestaciones más importantes de la cultura mexicana: la tradición culinaria y las artesanías.

 
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Se pretende crear un entorno de ambiente social dirigido a la población localy foránea, que proporcione las condiciones para el intercambio de servicios, estableciendo una relación comercial, para así dar a conocer la forma creativa de preparar los alimentos mexicanos ya que este arte depende mucho de la cultura, en términos de conocimientos respecto a los alimentos, su forma de prepararlos, así como de los rituales sociales establecidos alrededor de la comida.Actualmente no existe competencia para un establecimiento como el propuesto que englobe tanto los platillos típicos nacionales como lo que más se consume en la localidad, así como también y sin restarle importancia que se localizarán en el mismo inmueble, por lo que se tendrá la opción de escoger entre la variedad antes mencionada en la misma ubicación; tomando en cuenta a su vez la venta de artesaníascon los cuales se pretende englobar el concepto en sí para ofrecer un servicio integral; por lo cual no existe competencia para este tipo de establecimientos y un concepto de este tipo sería realmente más competitivo.

Es interesante tomar en cuenta que este arte varía de alguna manera al analizarse en cada cultura, pues aún siendo mexicana, está íntimamente relacionado con su historia así comose relaciona la arquitectura vernácula en diferentes zonas, debido a que la esencia del arte es cambiante por el intercambio de ideas y rasgos culturales.

 
JUSTIFICACIÓN DEL ESTUDIO

Es conveniente estar al tanto del quehacer mazatleco para poder proyectar un mercado de comida y artesanía, preservando la identidad de sus raíces y que pueda funcionar como detonador económico y turístico,...