Protocolo De Limpieza Desinfección Y Control De Plagas De Una Planta Incubadora De Pollos

PROGRAMA DE LIMPIEZA, DESINFECCIÓN DE INSTALACIONES Y CONTROL DE PLAGAS

1.- LIMPIEZA Actividad importante del proceso de preparación de un nuevo ciclo de incubación ya que sin una adecuadalimpieza no habrá una adecuada desinfección una vez terminado el nacimiento. FASES:  Retiro de equipos y materiales las maquinas y demás instalaciones. (1 hora) Retiro de bandejas, carritos, equiposdesmontables, etc.

 Limpieza y remoción de suciedad. (1 hora) Eliminación del meconeo y demás suciedades por inmersión en agua y remoción manual (escobillado). Limpieza de instalaciones y equipos conagua a presión y detergente. Para el caso de los equipos de vacunación existe un protocolo de limpieza especificado por el fabricante para cada tipo de equipo.

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 Lavado. (1 hora) Primero con lafinalidad de asegurar una adecuada remoción de cualquier material orgánico, se hace un lavado con agua limpia a presión sobre todas los equipos y otras instalaciones como pisos, paredes, lozas, etc.Una vez removido toda la suciedad se procede a lavar las maquinas y equipos y demás instalaciones adyacentes (techos, paredes, pisos) con agua y detergente. Para el caso de los equipos de vacunaciónexiste un protocolo de lavado especificado por el fabricante para cada tipo de equipo.

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Preparado por: Ing. Rodolfo Melgarejo Tasayco

2.- DESINFECCIÓN. Una vez realizada la limpieza seprocede a desinfectar todas las instalaciones con la finalidad de bajar la carga bacteriana en planta. Si no se realizo bien el lavado es decir quedaron restos orgánicos (suciedad, meconeo, etc) sobrela superficie de las instalaciones y los equipos la acción del desinfectante será nula o casi nula.

PRIMERA FASE DE DESINFECCIÓN  Desinfección de maquinarias: Se realizara también a presiónaplicando la solución desinfectante sobre toda la estructura en le caso de las nacedoras (cubriendo las partes eléctricas), en el caso de las incubadoras la desinfección es por aspersión evitando dañar los...