PROTOCOLO DE POLLOS PARA ECAS

ECAS POLLOS DE ENGORDE













TEMATICAS

TALLER 1. CONSTRUCCIÓN DEL GALPON
La construcción del galpón es muy importante para que sea en un sitio adecuado y cumpla con los requisitos del ICA, también su orientación y su formación.
TALLER 2. MANEJO Y ALIMENTACIÓN
El manejo que se debe hacer en una explotación avícola tanto a la llegada de los animales como en eltrascurso de la productividad y el manejo alimenticio tanto concentrado como con subproductos.
TALLER 3. SANIDAD
Es muy importante el manejo de la droga veterinaria su almacenamiento y que debe hacer después de usarla, también saber manejar las vacunas que se le aplicara al pollo en el trascurso de su productividad.
TALLER 4. REGISTRO
Los registros son muy importantes llevarlo para saber cómo va laexplotación avícola y en qué momento se pudo haber presentado la falla si es que la hay.
TALLER 5. SACRIFIO DE LAS AVES
La realización debe ser adecua y en un lugar limpio.
TALLER 6. MANEJO DE LA GALLINAZA
Cual debe ser el mejor manejo si se deja cerca dos o tres días y se recoge en costales o se abre un hueco y se entierra allí.








PROTOCOLO
PRODUCCION AVICOLA
ESCUELAS DECAMPO PARA AGRICULTORES ECA
TALLER 1
CONSTRUCCIÓN DEL GALPON Y SUS RECOMENDACIONES



Descripción general


Lugar:
Finca de beneficiario que esté desarrollando la explotación avícola
Código
ECAS PRODUCCIÓN AVICOLA


Tipo de convocatoria:
A través del comité comunitario de verificación y control social.
N° de personas invitadas
25


Objetivo General
Objetivos EspecíficosPara una buena explotación avícola se debe tener una construcción adecuada y cumplir con los requisitos del ICA.
Saber el área de construcción
Concientizar como debe ser la orientación del galpón (oriente a occidente) el material a utilizar para una buena práctica de manejo especialmente para el aseo.




METAS
Ampliar y fortalecer los conocimientos de los beneficiarios con respecto ala explotación avícola.
Reconocer los beneficios de la importancia de una buena construcción para su benéfico y el de los animales.












Materiales
N°
Insumos
N°


Hojas en blanco tamaño carta
10
PIOLA
5M


Papel periódico pliegos
5
METRO
1


Lapiceros
5
NIVEL
1


Marcadores de diferentes clores tipo lápiz
5
ESTACAS
4




PILARES
10Método

-Saludo, apertura de la ECA de la explotación avícola e inicio de la primera sesión (Duración 15 minutos)

Para dar inicio a la jornada se presenta el equipo de trabajo y se identifica a cada uno de los participantes de la sesión colocándole el nombre con cinta de enmascarar en un lugar visible de su cuerpo.

Una vez hecho esto, los facilitadores hacenel saludo de bienvenida y la presentación. En ésta primera sesión se debe realizar la apertura de la ECA; para ello se debe diligenciar el formato del acta de inicio de ECA, colocándole un nombre con el cual se identificará la ECA en los eventos sucesivos. El nombre debe ser elegido por los participantes de manera participativa y democrática, una vez elegido el nombre por votación y por mayoría (lamitad más uno del total de los asistentes), se procede a la firma del acta por parte de los delegados veredales o representantes. Se procede a leer el acta y el nombre de la ECA que fue elegido.

Posteriormente se anuncian los temas que se trabajarán en las 6 sesiones ECA durante el acompañamiento y el tema respectivo de la primera sesión en todos sus componentes (técnico, social, empresarial yambiental).

En el componente técnico en la línea avícola y las temáticas a tratar en cada sesión son:

Sesión 1. CONSTRUCCIÓN DEL GALPON
Sesión 2. MANEJO Y ALIMENTACIÓN
Sesión 3. SANIDAD
Sesión 4. REGISTRO
Sesión 5. SACRIFICIO
Sesión 6. MANEJO DE LA GALLINAZA

Los facilitadores solo hacen la presentación del tema a tratar en la primera sesión, no se desarrolla la temática, ni se...