Protocolo Gourmet

En La Presentación
Manejar el arte de las presentaciones es sencillo, sólo debemos seguir unas pequeñas pautas.
A la hora de realizarlas debemos tener en mente tres factores:
– Cuestiones de sexo
– Cuestiones de edad
– Cuestiones de categoría personal o profesional
Las presentaciones tienen lugar de menos a más, es decir, el de menor categoría o menos edad es presentado al de mayor rango omás anciano.
Profundicemos un poco:
- Cuestiones de sexo:
Normalmente presentaremos el hombre a la mujer.
Existen dos excepciones. La primera es cuando el señor es anciano o de una edad muy superior a la de la mujer, en tal caso la señora será presentada al señor.
La otra excepción es en el ámbito laboral, en el que prevalece la categoría profesional. Obviamente no sería correcto presentarlea la secretaria al dueño de la empresa, sino al contrario.
- Cuestiones de edad:
Las presentaciones se efectuarán presentando al de menor edad al de mayor edad.
- Cuestiones de categoría personal o profesional:
Fórmulas para realizar las presentaciones
Para las presentaciones, se dice el nombre completo de la persona: “Beatriz Pérez te presento a Antonio Ruiz” o bien otra fórmula sería“Beatriz te presento a Antonio Ruiz, Antonio, Beatriz Pérez”
En el caso de presentar a tu mujer, no es correcto decir Sra. De … esto queda reservado cuando la presentación la hace una tercera persona. Otra cosa a tener en cuenta cuando se presenta a su mujer, es no referirse a ella como mi esposa, por ser una fórmula que ha caído en desuso, es preferible mi mujer, mi novia o mi pareja.
-”Maribel tepresento a mi compañero de trabajo Juan Luis Rodríguez, Juan Luis ella es Maribel López, mi mujer”
Hay ocasiones, principalmente en el ámbito profesional en que decir tan sólo el nombre no es suficiente, se debe añadir el cargo.
“- D. Antonio, le presento a la nueva secretaria de Dirección Beatriz Pérez, Beatriz, D. Antonio Ruiz es el gerente de la empresa”
Las auto-presentaciones
En reunionesmultitudinarias, en las que el anfitrión no puede realizar todas las presentaciones de los invitados a su evento, sería una de esas situaciones en las que una auto-presentación tiene cabida.
Utilizaríamos una fórmula similar a “Perdone que me presente” a continuación diremos nuestro nombre y apellido. Sería recomendable que le explicásemos a nuestro interlocutor el interés que nos despierta y quenos ha llevado a abordarle.
En el ámbito profesional añadiremos el cargo que tenemos en la empresa “Mi nombre es Adrián González y soy el nuevo redactor de contenidos”. Si el encuentro tiene lugar en un congreso por ejemplo, entre personas de distintas empresas, sería algo así como “Disculpe que me presente, soy Alejandro Gómez director de TPC Business”
En el caso de las mujeres, si laautopresentación es a otra mujer las teorías más clásicas dicen le indique tras su nombre de pila, de quien es señora. Hoy en día es más frecuente indicar tu nombre y apellido, y hacer referencia a con quien esta casada es un dato que se agradece pero sin decir el trasnochado “señora de“. Vendría a ser algo así como “Mi nombre es Esther Vila, soy la mujer de Antonio Ruiz”
-Factores a tener en cuenta:1.- El anfitrión es el encargado de llevar a cabo las presentaciones entre los invitados. Si por la cantidad de invitados esto no es posible, se puede delegar en otros miembros de la familia, la institución, la empresa… y encargarse cada uno de un determinado número de invitados.
2.- Decir el nombre alto, claro y vocalizando ayudará a evitar malentendidos en algunos casos incómodos
3.- Si norecordamos el nombre de alguna de las personas que vamos a presentar, es conveniente actuar con naturalidad y o bien decirlo abiertamente de manera educada “disculpa, he tenido un lapsus, tu nombre era…” o recurrir al truco de hacer la pregunta trampa de “¿Vosotros ya os conocéis, verdad?”
4.- Es correcto tener una postura recta y mirando a quien nos presentan a la cara. Es adecuado ponerse en pie...