Protocolo Practica Num 8

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TEORIA Y DESARROLLO MATEMATICO
Muchos procesos químicos y biológicos requieren frecuentemente del uso de recipientes agitados. Los líquidos suelen agitarse en recipientes cilíndricos con unpropulsor montado en un eje e impulsado por un motor eléctrico. En las figuras 1 y 2 se muestran diversos modelos de agitadores y recipientes. Con mucha frecuencia es necesario enfriar o calentar elcontenido del recipiente durante la agitación. Esto suele hacerse con superficies de transferencia de calor, que pueden tener forma de chaquetas de enfriamiento o de calentamiento en las paredes, oserpentines de tubería sumergidos en el líquido.


Figura 1. Tanque con deflectores y Agitador de Turbina.


Figura 2. Tipos de Agitadores.

Recipientes con serpentín de calentamiento. En la figura 3 semuestra un recipiente agitado con serpentín helicoidal de calentamiento o enfriamiento.

Figura 3. Recipiente con Serpentín de Calentamiento.

En las industrias químicas se utiliza con gran frecuencia unasencilla caldera encamisada como tanque de reacción. En muchos casos, como ocurre en reacciones de nitración o sulfatación, es preciso comunicar o retirar calor de la mezcla, bien para controlar lavelocidad de reacción o para conseguir que sea completa. La adición o separación de calor se consigue adecuadamente haciendo pasar vapor de agua o agua de refrigeración a través de una camisa acoplada ala superficie exterior, o bien mediante un serpentín situado en el interior del tanque. En cualquier caso se utiliza algún tipo de agitador para obtener una buena mezcla en el tanque. Para mezclasmuy viscosas se utilizan agitadores tipo áncora, mientras que para líquidos no demasiados viscosos se emplean agitadores de palas o tipo turbina.
En nuestro tanque de reacción con serpentín derefrigeración, las resistencias térmicas de calor se deben a la película de agua situada sobre el interior del serpentín, la pared del tubo, la película situada sobre el exterior del serpentín y costras que...