Protocolo Y Etiqueta

PROTOCOLO Y ETIQUETA
En la mesa los modales cobran un gran protagonismo y es una situación perfecta para demostrar que tenemos una buena educación. Si en casa, son importantes los buenos modales,podemos comprender que fuera de este entorno cobran aún mayor importancia. Por eso nuestra casa es un lugar para practicar muy importante. Si habitualmente comemos con corrección, no tendremos queforzar nuestros modales cuando salgamos de casa. Tampoco tendremos ninguna 'mala costumbre' si habitualmente comemos con corrección en casa, aunque nos parezca que en casa podemos dejar un poco de ladomuchas normas o reglas.

Mesa informal
Para los cuates, las amigas y los familiares cercanos que no sean más de 6. Para los desayunos, comidas y cenas informales.
Una vez puesto el mantel o losmantelitos individuales continúa acomodado los platos y los cubiertos siguiendo estas sencillas normas:
El tenedor siempre a la izquierda y acompañado de una servilleta de papel, claro que una de telaviste mejor.
El cuchillo siempre a la derecha con el filo apuntando hacia el plato y acompañado de la cuchara ( en caso de que vayas a servir sopa).
El platito para el pan a la izquierda o en una cestaen el centro de la mesa, acornada con una servilleta que convine con el color de tu mantel.
El vaso o copa de vino a la derecha y enfrente del plato.
Si es cena , te recomendamos colocar doscandelabros bonitos con velas. Además de ofrecer un ambiente acogedor, las velas son un buen método para eliminar el humo de los cigarrillos tan clásicos después de comer.

Mesa formal

Para lossuegros, gente de trabajo, una cena íntima con tu pareja o un compromiso importante ... para una comida o cena formal.

Generalmente se ofrece un menú un poquito más elaborado que en otras ocasiones. Poreso mismo, planea esta comida o cena con anticipación, así tendrás tiempo para cocinar tranquilamente y de buen humor.
Si acompañas tu menú con vino:
No olvides vino tinto para acompañar carnes...