Protocolo

Mantente hidratado. Los efectos de la intoxicación alimentaria te deshidratan y te hacen sentir peor. Bebe agua y otros líquidos, pero evita la cafeína, que actúa como un diurético y tehará orinar con más frecuencia. Bebe sólo líquidos claros, como el pollo o caldo de verduras, cuanto más claro es el líquido más agua contiene. El objetivo es reemplazar los líquidos que hasperdido a través de diarrea o vómitos.
Come. Probablemente no quieras, porque no te sientes bien, pero debes comer para mantener tu energía. Come alimentos secos, como tostadas o galletas.Cuanto mas blanda la comida, es más probable que seas capaz de digerirla. No comas alimentos picantes o frutas que serán difícil de digerir mientras estás enfermo.
Toma algunossuplementos probióticos o come yogur con cultivos vivos. Los probióticos son microorganismos vivos que son beneficiosos para el cuerpo y puede ayudar a prevenir o tratar los síntomas causados por lasbacterias dañinas, incluyendo el tipo que causan dicha intoxicación. También se promocionan por su capacidad para estimular tu sistema inmunológico y prevenir infecciones. Se puedenencontrar en forma de píldora o cápsula, pero también se encuentran en el yogur que contiene cultivos vivos de ella.
Los yogures de marca que contienen cultivos vivos, por lo general estánespecificados en la etiqueta, y las tiendas de yogurt congelado tienden a mostrar esa información en las señales. Trata de mantenerte alejado de la clase de yogur que contiene una gran cantidadde azúcar, ya que esto puede irritar tu estómago aún más.
Debes ser paciente. Puede tomar algunos días limpiar las toxinas de la intoxicación alimentaria. Descansa lo más que puedas yabstente de hacer ejercicio vigoroso hasta que estés bien de nuevo.
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Actividades del módulo 1: “Enfermedades transmitidas por los alimentos”