Prototipo de proyecto de panaderia

UNIVERSIDAD DE LOS ANDES
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y SOCIALES
CATEDRA: ANALISIS ECONOMICO DE PROYECTO.
PROFESOR: EDEL, BELMONTE


PROYECTO DE INVERSION.
PANADERIA Y PASTELERIA PASEO ACHADINHA C.A.

Bachiller:
De Freitas. R, Ana C. C.I. 18.618.359

MÉRIDA, JUNIO DE 2011
INDICE
I .Presentación
i. Introducción.
ii. Resumen ejecutivo
iii. Conclusiones yrecomendaciones.
II. Marco institucional
i. Aspectos administrativos
* Nombre de la empresa
* Situación jurídica
* Registro mercantil
* Capital suscrito y pagado
* Accionistas
* Sede jurídica
* Nombre y C.V de los promotores y directores
* Aspectos legales
III. Estudio de mercado
i. Descripción del producto.
ii. Demanda del producto.
* Situaciónactual.
* Características teóricas de la demanda
* Situación futura. Proyección (población, ingresos, factores limitantes de la comercialización, tipos y comportamiento del consumidor)
iii. Oferta del producto
* Situación actual
* Análisis del mercado
* Situación futura
iv. Mercado potencial
v. Formación de su precio
vi. Canales de comercialización.
IV. Estudiotécnico
i. Localización de la planta.
ii. Infraestructura de servicios.
iii. Tecnología a utilizarse
iv. Proceso de promoción.
v. Cronograma de la inversión
vi. Volumen de ocupación
vii. Capacidad instalada y utilizada.
viii. Control de calidad.
V. Estudio económico y financiero.
A. Evaluación económico-financiera
i. Componentes de la inversión
ii.Inversión total
iii. Depreciación y amortización
iv. Financiamiento de terceros
v. Nomina
vi. Materias primas
vii. Ingresos
viii. Gastos de fabricación
ix. Estado de resultados
B. Evaluación de resultados
i. Capital de trabajo
ii. Punto de equilibrio
iii. Flujo de fondos
iv. Rentabilidad
* TIR
* VAN
v. Análisis de sensibilidad

II MARCOINSTITUCIONAL.

i. Aspectos Administrativos.

Nombre de la empresa: Panadería y Pastelería Paseo Achadinha C.A.
La idea del nombre proviene de la ubicación del local donde funciona la empresa, en el Paseo Domingo Peña de la ciudad de Mérida, y el nombre de Achadinha proviene de la localidad donde nació el padre del socio mayoritario, ubicada en Portugal, la Isla Madeira, el pueblo de Camacha,la combinación de ambos nombres se realizo para hacer la identificación de una panadería manejada por Portugueses, lo cual genera cierto grado de confianza en la sociedad merideña, por reconocidos que son los portugueses dentro y fuera del territorio merideño.

Situación jurídica: La nueva empresa está basada en la creación de una sociedad mercantil, con la implementación de una personajurídica. Funcionara bajo la denominación de compañía anónima. (C.A.)

Registro mercantil: Se realizo la inscripción en la Oficina Subalterna del Registro Mercantil primero de la circunscripción judicial del estado Mérida, en fecha seis (06) de mayo de 2011, inserto bajo el número 3 tomo 81-AR1 Mérida.

Capital suscrito y pagado: queda íntegramente el capital suscrito por la cantidad de Bs. F.400.000, representados en 400 acciones nominativas, valoradas a Bs. F. 1.000 c/u.

Accionistas: Antonio Sergio de Freitas Rodríguez quien domina 270 acciones, por un valor total de Bs. F. 270.000, que representa el 70% del capital suscrito y pagado, Dr. Crisoido Javier Rangel Muñoz quien domina 80 acciones, por un valor total de Bs. F. 80.000, que representa el 20% del capital suscrito y pagado yLic. Hernán José Rodríguez Contreras suscribe 40 acciones, por un valor total de Bs. F. 40.000, que representa el 10% del capital suscrito y pagado.

Sede jurídica: La empresa está ubicada en la Avenida Domingo Peña Edificio Domar, planta baja local único parroquia el llano, municipio libertador, del estado Mérida. Donde además allí mismo funcionara su sede jurídica.

Nombre y C. V. de los...