Protozoos

Índice




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1. Microbiología
2. Justificación
3. Desarrollo histórico
4. Técnicas
5. Clasificación de los microorganismos
6. ¿Cómo afectan los microorganismos nuestra vida?7. ¿Cómo combatir los microorganismos?
8. Los microorganismos en la industria
9. Los microorganismos en la producción de alimentos
10. Los microorganismos en la industria farmacéutica
11. Losmicroorganismos en la agricultura
12. Los microorganismos en la ganadería
13. Los microorganismos en la formación de humus
14. Enfermedades producidas por microorganismos
15. Control biológico
16.Glosario
17. Bibliografía
18. Sobre las autoras
Los microorganismos en la industria


Existen una serie de características que comparten todos los microorganismos y que suponen ciertas ventajaspara su uso en la industria. la más fundamental, el pequeño tamaño de la célula microbiana y su correspondiente alta relación de superficie a volumen. Esto facilita el rápido transporte de nutrientes alinterior de la célula y permite, por consiguiente, una elevada tasa metabólica. Así, la tasa de producción de proteína en las levaduras es varios órdenes de magnitud superior que en la planta desoja, que, a su vez, es 10 veces más alta que en el ganado. Esta velocidad de biosíntesis microbiana extremadamente alta permite que algunos microorganismos se reproduzcan en tan solo 20 minutos(Escherichia coli).

Los ambientes capaces de albergar vida microbiana son muy variados. Se han encontrado especies que viven a temperaturas comprendidas entre el punto de congelación del agua y el punto deebullición, en agua salada y dulce, en presencia y en ausencia de aire. Algunos han desarrollado ciclos de vida que incluyen una fase de latencia en respuesta a la falta de nutrientes: en forma deesporas permanecen inactivos durante años hasta que el medio ambiente, más favorable, permita el desarrollo de las células. Los microorganismos se hallan capacitados para acometer una extensa gama de...