Provioticos

Prebióticos
El Selenio es un gran antioxidante que, al proteger las células de los "radicales libres", interviene manteniendo la salud celular y evitando su degeneración. Tiene efectosanticancerígenos, protege el corazón y elimina algunos tipos de virus es un micro mineral antioxidante que previene las reacciones excesivas de oxidación, y su acción se relaciona con la actividad de la Vitamina E.a este lo podemos encontrar en el pescado, hígado, riñones, verduras, nueces, productos de cereales…
La vitamina E es la vitamina de la juventud y de la belleza, de gran importancia en la producciónde energía. La vitamina E (alfatocoferol), necesita de las sustancias grasas para ser digerida y absorbida, se acumula fundamentalmente en el tejido adiposo, hígado y musculatura. Para la absorciónde la vitamina E es necesario una correcta producción de bilis y jugos pancreáticos (encargados de digerir las grasas y la vitamina E.) La vitamina E o Tocoferol no la destruye la cocción pero sí encambio el aire y las grasas polinsaturadas, las frituras, la exposición a la luz y la hidrogenación. Retrasa el envejecimiento celular ocasionado por la oxidación, es decir que defiende a las célulasde la acción de los radicales libres oxidantes y previene enfermedades crónicas.
El ácido ascórbico no es sintetizable por el organismo, por lo que se debe ingerir desde los alimentos que loproporcionan: Vegetales verdes, frutas cítricas y papas.
Tal como en el caso de los hombres en que el ácido ascórbico no es sintetizable por el organismo, los animales no pueden sintetizarlo tampoco, portanto ningún alimento animal cuenta con esta vitamina. Retrasa trastornos del envejecimiento y actúa sobre el sistema inmunitario.
Betacarotenos
Actúa combinado con las vitaminas C y E para mantener elnivel de actividad de las células y cumple una función depurativa de los oxidantes en las células.
Zanahoria, la sandía, el tomate, la remolacha, los arándanos, las frambuesas, la papaya, las...