Proycto Sobre Cultivo De Tomate
Páginas: 6 (1399 palabras)
Publicado: 20 de abril de 2012
VARIEDAD SUPER CETAPAR
Tomate paraguayo
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El tomate es una de las hortalizas más importantes del Paraguay; sin embargo, bajo condiciones de alta temperatura y humedad, el cultivo se ve afectado gravemente por la mancha bacteriana, porque la mayor parte de la producción se realiza en campo abierto. Por esa razón, el Centro Tecnológico Agropecuario en Paraguay, de la JICA,realizó trabajos de investigación y experimentación para lograr una variedad nacional que resista a ese mal, obteniendo la Super Cetapar.
La mancha bacteriana en el tomate comienza con pequeñas señales acuosas en las hojas inferiores, y se extiende gradualmente en las hojas superiores y en las frutas, causando bajo rendimiento y menor calidad, e incluso pérdida total. Debido a la agresividad dela enfermedad, solamente los tratamientos con cúpricos en forma preventiva presentan cierto grado de eficacia, pero una vez que aparecen los síntomas ya no tienen efecto. Por eso, técnicos de este centro iniciaron investigaciones para el mejoramiento de una variedad de tomate resistente a la mancha bacteriana, y la técnica de cultivo bajo cobertura. Como resultado se obtuvo la variedad SuperCetapar, que fue registrada como la primera variedad de tomate en Paraguay, en el año 2000; y a la vez, la técnica de cultivo bajo cobertura de malla blanca. La combinación de esta variedad y las nuevas técnicas permitirán un aumento y estabilidad en la producción de tomate.
CARACTERÍSTICAS
La variedad Super Cetapar se obtuvo a partir de cruzamientos entre una variedad taiwanesa y otrajaponesa, luego se realizó la selección y autofecundación por más de 7 generaciones para obtener distinguibilidad, homogeneidad y estabilidad. El hábito de crecimiento de esta planta es de tipo indeterminado, con vigoroso desarrollo vegetativo en el verano. Presenta un crecimiento similar a la variedad T-70. Sus frutas tienen forma elíptica, tamaño mediano, color rojo intenso, sabor dulce con moderadaacidez, largo período de conservación, resistente al manipuleo y transporte. Además, la fruta tiene buena aceptación en el mercado nacional por su color y capacidad de conservación. Dependiendo del manejo y de las condiciones de cultivo, puede producir más de 7 a 8 kilogramos por planta.
El tomate Super Cetapar posee buena tolerancia a la mancha bacteriana porque, normalmente, cuando aparecenlos síntomas de esta enfermedad, desde las hojas inferiores se extienden inmediatamente a las hojas superiores. Pero en esta variedad se atrasa la expansión de la enfermedad, permitiendo un largo período de cosecha. Según el resultado de la investigación se observó que el grado de ocurrencia de la mancha bacteriana en esta variedad, disminuye aproximadamente en un 50% después de 2 meses de iniciarsela cosecha en verano. Además, en esta variedad se conformó la tolerancia al tizón temprano y a la septoriosis.
CULTIVO
La época de producción del tomate Super Cetapar es durante todo el año, excepto en invierno, si es a campo abierto. Sin embargo, demuestra más su potencial durante el verano, cuando es fuerte el ataque de la mancha bacteriana. La producción de mudas de buena calidadinfluye en el rendimiento. Por lo tanto, se debe elegir un lugar seguro con suficiente iluminación y utilizar suelos desinfectados. La producción de mudas puede realizarse con macetas o bandejas con celdas.
En caso de emplear macetas, primeramente sembrar las semillas en hileras, en caja de madera, a una profundidad de 5 mm, regar bien y cubrir con papel diario, a fin de obtener una germinaciónuniforme. Una vez germinada se debe retirar el papel, y en caso de temperatura baja mantener bajo túnel de plástico, abrir durante el día cuando hace calor para permitir una buena iluminación y aireación. En el verano, se puede utilizar tela de gasa para evitar los daños por plagas. Luego de la apertura total de los cotiledones se procede a repicar en macetas, regar suficientemente al inicio,...
Tomate paraguayo
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El tomate es una de las hortalizas más importantes del Paraguay; sin embargo, bajo condiciones de alta temperatura y humedad, el cultivo se ve afectado gravemente por la mancha bacteriana, porque la mayor parte de la producción se realiza en campo abierto. Por esa razón, el Centro Tecnológico Agropecuario en Paraguay, de la JICA,realizó trabajos de investigación y experimentación para lograr una variedad nacional que resista a ese mal, obteniendo la Super Cetapar.
La mancha bacteriana en el tomate comienza con pequeñas señales acuosas en las hojas inferiores, y se extiende gradualmente en las hojas superiores y en las frutas, causando bajo rendimiento y menor calidad, e incluso pérdida total. Debido a la agresividad dela enfermedad, solamente los tratamientos con cúpricos en forma preventiva presentan cierto grado de eficacia, pero una vez que aparecen los síntomas ya no tienen efecto. Por eso, técnicos de este centro iniciaron investigaciones para el mejoramiento de una variedad de tomate resistente a la mancha bacteriana, y la técnica de cultivo bajo cobertura. Como resultado se obtuvo la variedad SuperCetapar, que fue registrada como la primera variedad de tomate en Paraguay, en el año 2000; y a la vez, la técnica de cultivo bajo cobertura de malla blanca. La combinación de esta variedad y las nuevas técnicas permitirán un aumento y estabilidad en la producción de tomate.
CARACTERÍSTICAS
La variedad Super Cetapar se obtuvo a partir de cruzamientos entre una variedad taiwanesa y otrajaponesa, luego se realizó la selección y autofecundación por más de 7 generaciones para obtener distinguibilidad, homogeneidad y estabilidad. El hábito de crecimiento de esta planta es de tipo indeterminado, con vigoroso desarrollo vegetativo en el verano. Presenta un crecimiento similar a la variedad T-70. Sus frutas tienen forma elíptica, tamaño mediano, color rojo intenso, sabor dulce con moderadaacidez, largo período de conservación, resistente al manipuleo y transporte. Además, la fruta tiene buena aceptación en el mercado nacional por su color y capacidad de conservación. Dependiendo del manejo y de las condiciones de cultivo, puede producir más de 7 a 8 kilogramos por planta.
El tomate Super Cetapar posee buena tolerancia a la mancha bacteriana porque, normalmente, cuando aparecenlos síntomas de esta enfermedad, desde las hojas inferiores se extienden inmediatamente a las hojas superiores. Pero en esta variedad se atrasa la expansión de la enfermedad, permitiendo un largo período de cosecha. Según el resultado de la investigación se observó que el grado de ocurrencia de la mancha bacteriana en esta variedad, disminuye aproximadamente en un 50% después de 2 meses de iniciarsela cosecha en verano. Además, en esta variedad se conformó la tolerancia al tizón temprano y a la septoriosis.
CULTIVO
La época de producción del tomate Super Cetapar es durante todo el año, excepto en invierno, si es a campo abierto. Sin embargo, demuestra más su potencial durante el verano, cuando es fuerte el ataque de la mancha bacteriana. La producción de mudas de buena calidadinfluye en el rendimiento. Por lo tanto, se debe elegir un lugar seguro con suficiente iluminación y utilizar suelos desinfectados. La producción de mudas puede realizarse con macetas o bandejas con celdas.
En caso de emplear macetas, primeramente sembrar las semillas en hileras, en caja de madera, a una profundidad de 5 mm, regar bien y cubrir con papel diario, a fin de obtener una germinaciónuniforme. Una vez germinada se debe retirar el papel, y en caso de temperatura baja mantener bajo túnel de plástico, abrir durante el día cuando hace calor para permitir una buena iluminación y aireación. En el verano, se puede utilizar tela de gasa para evitar los daños por plagas. Luego de la apertura total de los cotiledones se procede a repicar en macetas, regar suficientemente al inicio,...
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