Proyec

Descripción del producto y/o servicio
El producto a ofrecer nace de la idea de aprovechar los productos y derivados del choclo calameño al ser este un producto que no se da en todo el año hay el interés de nosotros de ver la probabilidad de producir para el consumidor este producto durante todo el año que consiste en tanto choclo entero, desgranado y la conformación de pastas bases parapasteles humanas pasteleras etc.

Problemáticas

Las principales problemáticas detectadas en el proyecto son las siguientes
El choclo Calameño se da solo en temporada estival.
Mantener el choclo durante todo el año puesto que con una cosecha no podríamos contar con este todo el año ya que en la actualidad no es así.
El clima de la ciudad es uno de los factores más determinantes en esto ya quees uno de los peores del país y al vivir en una zona desértica son muy altas las temperaturas tanto altas como bajas en temporada de verano e invierno.

Posibles soluciones

En cuanto a las soluciones de temperaturas estas pueden ser aplicando en las plantaciones invernaderos temperados para asimilar las temperaturas de suelo y ambiente que se necesite para que se dé el choclo como si fueraen forma natural.
Mantener convenios con los productores de choclo de la ciudad para comprar parte de sus plantaciones o la totalidad de ellos para la utilización de la totalidad de los recursos asi darle la ganancia total al proveedor y nosotros utilizar los productos para nuestros derivados
Oportunidad
La oportunidad identificada por nosotros es que al estar en una ciudad con un clima únicoy en el desierto es aprovechar que se tiene el choclo calameño como un producto único en el país con características totalmente diferentes a las que tiene otros tipos de choclo y lo que se busca es realzar el conocimiento tanto a nivel ciudad, regional y país del choclo calameño y su sabor al venderlo en pastas desgranado y entero para así aparte de dar una competencia al choclo ya conocido teneruna opción para el consumidor.

-OFERTA Y ANALISIS COMPETITIVO, DEMANDA INSATISFECHA.

La fortaleza principal en que en estos momentos encontramos a nuestro producto es que la producción de choclo a nivel local y regional se basa en producción de pequeños productores en especial concentrados en campesinos ubicados en los alrededores de la localidad de Calama y pequeños pueblos cercanos allugar. Empleando también que tanto la producción actual no se realiza en forma constante ( la duración de la venta del choclo calameño solo se lleva pocos meses que son alrededor de marzo – abril), y asi nosotros presentamos este proyecto a una producción constante de este maíz local. Mientras muchas personas estipulan la llegada a fines del verano y a comienzos de otoño nosotros como empresaemprendedora e innovadora presentamos este proyecto con el fin de llevar la producción constante utilizando la tecnología al alcance como bien invernaderos y mantenedores de temperatura para asimilar la estación correspondiente para la producción de dicho choclo. La producción contínua, la escaces de oferentes y ausencia de grandes empresas ya que solo se ubican pequeños campesinos, relfeja unafortaleza de comercialización también con un buen punto que seria el valor debido a su dulzura y buen sabor, su precio fluctúa de $1000 pesos cada 4 o 5 corontas.

Bien sabemos que la producción de maíz en chile casi no se encuentra en grandes dimensiones, ya que la producción o bien la importación de maíz se concentran en argentina, la producción de maíz chileno no es de grandes dimensiones estepunto seria una “oportunidad” de comercialización bastante amplia y continua resaltando nuevamente que el choclo calameño no es de producción continua, sino, de solo un par de meses. El proyecto tiene como oportunidad radical el aprovechamiento de la ausencia de grandes empresas en la zona en cuanto a la producción de choclo, en especial, choclo calameño.

Estableciendo un conocimiento de...