proyeccto

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE MEDIA HECTÁREA DE PIÑA (ANANAS COMOSUS) VARIEDAD MD2 EN EL MUNICIPIO DE PAZ DE ARIPORO- CASANARE.


PRESENTADO POR:
JORGE ANDRES MANRIQUE


PRESENTADO A:
Ing.: ALEJANDRO TABORDA


UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD EN CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERIA AGRONOMICA
YOPAL – CASANARE
2014.
1. Información general del proyecto
1.1. Producción ycomercialización de 0.3 hectárea de piña (Ananas comosus) variedad MD2 en el municipio de Paz de Ariporo- Casanare.

1.2. Objetivo general:
Producir y comercializar media hectárea de piña (Ananas comosus) variedad MD2 en el municipio de Paz de Ariporo- Casanare.

1.3. Objetivos específicos
1.3.1 Mecanizar media hectárea destinada a la siembra del cultivo de piña.
1.3.2 Diseñar un sistema dedrenaje en el lote.
1.3.3 Sembrar 14000 plantas.
1.3.4 Realizar un plan de fertilización para todo el ciclo del cultivo.
1.3.5 Realizar un plan de MIPE durante el ciclo de cultivo.
1.3.6 Implementar un sistema de riego por aspersión en la época de sequía.
1.3.7 Cosechar 25 toneladas de piña variedad Md2.
1.3.8 Realizar actividades de poscosecha.
1.3.9 Comercializar el producto.1.4. Problemática a resolver
Tradicionalmente Paz de Ariporo ha dependido económicamente de la ganadería y en menor escala de la agricultura, sin embargo, en los últimos diez años debido al hallazgo de los hidrocarburos en el departamento, el municipio ha presentado cambios profundos en la estructura económica y social, igual que todo Casanare. La bonanza petrolera facilitó la modernización y elfortalecimiento de la estructura productiva, principalmente por la vía de las regalías, que ha generado un gran impulso a sectores como el financiero, la construcción, los servicios, las comunicaciones y el transporte, pero no al sector agrícola, el cual ha estado limitado.
Por lo anteriormente mencionado se observa que la agricultura en el departamento es muy poca, y es aun meno la explotaciónde sistemas productivos de piña, la causa de la poca explotación agrícola, radica en la poca cobertura de asistencia técnica, altos precios de insumos agrícolas, el bajo precio de la mano de obra no calificada, la carencia de incentivos agropecuarios por parte de entidades municipales y como se mencionaba anteriormente la presencia de empresas petroleras que permiten obtener altos ingresos porefecto de mano de obra no calificada en poco tiempo.
1.5. Justificación
El departamento de Casanare en el año 2012 contaba con un área cultivada en piña de 378 has, una producción total de 9.814ton y con unos rendimientos promedio de 40 ton/ha. El municipio de paz de Ariporo en el año 2012 contaba un área sembrada de piña de 20 has, una producción total de 350 ton y unos rendimientos de 35ton/has. (Agronet. 2014).
Paz de Ariporo está situada al noreste del Departamento de Casanare, con una extensión aproximada de 13.800 km2, convirtiéndose en uno de los municipios más extensos del país y representa el 27.14% de la superficie Departamental. La altura aproximada es de 270 m.s.n.m., y está a una distancia de 90 km de Yopal y 426 km de Bogotá. El Clima presenta un comportamiento excepcionalpresentando épocas bien definidas: La sequía entre los meses de Diciembre a Marzo y las Lluvias entre Abril y Noviembre. Según Koepen el clima del Municipio de Paz de Ariporo, es tropical lluvioso de bosques y sabanas y generalmente denominado clima cálido húmedo. La Hidrografía del Municipio de Paz de Ariporo se caracteriza por gran cantidad de ríos, caños, lagunas y esteros que determina todala actividad humana.
Este municipio cuenta con las condiciones edafoclimaticas aptas para la producción de piña. Por estos motivos es importante aplicar en esta región proyectos productivos como “Producción y comercialización de media hectárea de piña (Ananas comosus) variedad MD2 en el municipio de Paz de Ariporo- Casanare.”, Con el fin que sirvan como modelos, en donde los agricultores de la...