Proyecro Silvastoril
Páginas: 22 (5454 palabras)
Publicado: 18 de mayo de 2012
UNIVERSIDAD DE PANAMÁ
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
EXAMÉN SEMESTRAL DE SISTEMAS SILVOPASTORILES
CURSO:
SISTEMAS SILVOPASTORILES
TEMA: PROYECTO DE UNA GRANJA DE CABRA EN LA FINCA TÍA ESTER EN EL DISTRITO DE ALANJE CON SISTEMAS SILVOPASTORILES INCORPORADO.
PRESENTADO AL PROFESORA:
FELICITA GONZÁLEZ
POR:MILAGROS DÍAZ 4-750-1661
II SEMESTRE, 2010
TABLA DE CONTENIDO
1.0 INTRODUCCIÓN 4
1.1 ANTECEDENTES 5
1.2JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO 5
1.3 OBJETIVOS 6
1.3.1 Objetivo General: 6
1.3.2 Objetivo Especifico: 6
2.0 REVISIÓN DE LITERATURA 7
2.1 Sistema silvopastoriles 7
2.1.2 Cercas vivas 7
2.1.3 Banco de Proteína 7
2.2 Ventajas de las cabras 8
CUADRO N°1 Composición de laleche de cabra 9
3.0 METODOLOGÍA 9
CUADRO N°2 Arboles en la Finca Ester 10
4.0 RESULTADOS: 12
4.1 Selección de la raza: 12
4.2 Instalaciones 13
4.2.1 Comederos 14
CUADRO N°4 MEDIDAS DE LOS COMEDEROS 14
4.2.2 Bebederos 14
4.3 Selección de la alimentación 14
4.4 La selección del pasto que se establecerá dentro de la Finca: 15
CUADRO N° 5 CARACTERÍSTICAS DEL PASTO SWASIS 15
4.5 Divisiónde los Apartados para el proyecto de cabra 15
4.6 Sistemas silvopastoriles que se incorporaran en la Finca 18
4.6.1 Cercas Vivas 18
4.6.2 Banco de Proteína 19
CUADRO N°8 CALENDARIO DE ACTIVIDADES PARA EL PROYECTO DE CABRA 23
5.0 ANALISIS FINANCIERO PARA EL PROYECTO DE CABRA. 24
CUADRO N°8 COSTO TOTAL DEL ESTABLECIMIENTO DEL PROYECTO DE CABRA 24
CUADRO N°9 ESTABLECIMIENTO DE UNA HECTÁREA DEPASTURAS SEMILLA VEGETATIVA (DIGITARIA SWUAZILANDESIS). 25
CUADRO N°10 MATERIALES Y COSTO DE LA INSTALACIÓN DE LAS HECTÁREAS DE CERCA VIVA. 26
CUADRO N°11 COSTO DEL ESTABLECIMIENTO DEL BANCO DE PROTEÍNA DE MORERA 27
CUADRO N°12COSTO DE MATERIALES Y EQUIPO DE TRABAJO. 27
CUADRO N° 13 COSTO DE MEDICAMENTOS 28
CUADRO N°14 COSTO DE SUPLEMENTACIÓN ALIMENTICIA. 29
La suministración de alimentoofrecido para el segundo año 30
CUADRO N° 15 COSTOS DEL SEGUNDO AÑO SIN LA INCORPORACIÓN DE SISTEMAS SILVOPASTORILES. 31
CUADRO N°16 COSTOS DEL SEGUNDO AÑO CON LA INCORPORACIÓN DE LOS SISTEMAS SILVOPASTORILES (BANCO DE PROTEÍNA Y CERCAS VIVAS). 31
LECHERÍA 32
CUADRO N°17 ENTRADAS DEL PROYECTO 33
6.0 CONCLUSIONES 34
7.0 BIBLIOGRAFÍA 35
ANEXO 36
1.0 INTRODUCCIÓN
La cabra es un animaldoméstico muy rustico que puede adaptarse fácilmente a una gran variedad de ambientes desde las regiones áridas hasta las regiones cálidas. Las cabras son baratas (cuestan mucho menos dinero que las vacas), al igual que su mantenimiento; es decir, es mucho más barato cubrir sus necesidades nutricionales. Necesitan poco espacio, y bien atendidas producen una leche de muy buena calidad. Gallegos yotros (2005).
Los proyectos de cabras son una excelente inyección económica. De estos animales se obtiene carne particularmente la de los cabritos que no se utilizan para remplazar los productores y la leche de la que se preparan diversos productos. Espino y Vega (2000).
En este trabajo se presenta un diseño de un módulo de producción caprina para leche con la incorporación de sistemassilvopastoriles para así lograr un desarrollo óptimo productivo, rentable y sostenible de la actividad dentro de la finca. En el mismo se incorporara dos sistemas silvopastoriles cercas vivas y banco de proteína.
La Morera se caracteriza por la elevada calidad nutricional de su biomasa y por su capacidad de producción de por unidad de área. Utilizada, fresca o ensilada, como suplemento para rumiantespuede estimular altos niveles de producción de leche y ganancias de peso. Benavides, (1999).
1.1 ANTECEDENTES
En Panamá según el censo agropecuario del 2000 se estima que existe una población caprina total de 163,489 cabezas, principalmente destinada a la producción de carne. Muy pocas se utilizan para producir leche.
Según Lasso (2010), hace 20 años, en Panamá a nadie se le...
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA DE INGENIERÍA AGRÍCOLA
EXAMÉN SEMESTRAL DE SISTEMAS SILVOPASTORILES
CURSO:
SISTEMAS SILVOPASTORILES
TEMA: PROYECTO DE UNA GRANJA DE CABRA EN LA FINCA TÍA ESTER EN EL DISTRITO DE ALANJE CON SISTEMAS SILVOPASTORILES INCORPORADO.
PRESENTADO AL PROFESORA:
FELICITA GONZÁLEZ
POR:MILAGROS DÍAZ 4-750-1661
II SEMESTRE, 2010
TABLA DE CONTENIDO
1.0 INTRODUCCIÓN 4
1.1 ANTECEDENTES 5
1.2JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO 5
1.3 OBJETIVOS 6
1.3.1 Objetivo General: 6
1.3.2 Objetivo Especifico: 6
2.0 REVISIÓN DE LITERATURA 7
2.1 Sistema silvopastoriles 7
2.1.2 Cercas vivas 7
2.1.3 Banco de Proteína 7
2.2 Ventajas de las cabras 8
CUADRO N°1 Composición de laleche de cabra 9
3.0 METODOLOGÍA 9
CUADRO N°2 Arboles en la Finca Ester 10
4.0 RESULTADOS: 12
4.1 Selección de la raza: 12
4.2 Instalaciones 13
4.2.1 Comederos 14
CUADRO N°4 MEDIDAS DE LOS COMEDEROS 14
4.2.2 Bebederos 14
4.3 Selección de la alimentación 14
4.4 La selección del pasto que se establecerá dentro de la Finca: 15
CUADRO N° 5 CARACTERÍSTICAS DEL PASTO SWASIS 15
4.5 Divisiónde los Apartados para el proyecto de cabra 15
4.6 Sistemas silvopastoriles que se incorporaran en la Finca 18
4.6.1 Cercas Vivas 18
4.6.2 Banco de Proteína 19
CUADRO N°8 CALENDARIO DE ACTIVIDADES PARA EL PROYECTO DE CABRA 23
5.0 ANALISIS FINANCIERO PARA EL PROYECTO DE CABRA. 24
CUADRO N°8 COSTO TOTAL DEL ESTABLECIMIENTO DEL PROYECTO DE CABRA 24
CUADRO N°9 ESTABLECIMIENTO DE UNA HECTÁREA DEPASTURAS SEMILLA VEGETATIVA (DIGITARIA SWUAZILANDESIS). 25
CUADRO N°10 MATERIALES Y COSTO DE LA INSTALACIÓN DE LAS HECTÁREAS DE CERCA VIVA. 26
CUADRO N°11 COSTO DEL ESTABLECIMIENTO DEL BANCO DE PROTEÍNA DE MORERA 27
CUADRO N°12COSTO DE MATERIALES Y EQUIPO DE TRABAJO. 27
CUADRO N° 13 COSTO DE MEDICAMENTOS 28
CUADRO N°14 COSTO DE SUPLEMENTACIÓN ALIMENTICIA. 29
La suministración de alimentoofrecido para el segundo año 30
CUADRO N° 15 COSTOS DEL SEGUNDO AÑO SIN LA INCORPORACIÓN DE SISTEMAS SILVOPASTORILES. 31
CUADRO N°16 COSTOS DEL SEGUNDO AÑO CON LA INCORPORACIÓN DE LOS SISTEMAS SILVOPASTORILES (BANCO DE PROTEÍNA Y CERCAS VIVAS). 31
LECHERÍA 32
CUADRO N°17 ENTRADAS DEL PROYECTO 33
6.0 CONCLUSIONES 34
7.0 BIBLIOGRAFÍA 35
ANEXO 36
1.0 INTRODUCCIÓN
La cabra es un animaldoméstico muy rustico que puede adaptarse fácilmente a una gran variedad de ambientes desde las regiones áridas hasta las regiones cálidas. Las cabras son baratas (cuestan mucho menos dinero que las vacas), al igual que su mantenimiento; es decir, es mucho más barato cubrir sus necesidades nutricionales. Necesitan poco espacio, y bien atendidas producen una leche de muy buena calidad. Gallegos yotros (2005).
Los proyectos de cabras son una excelente inyección económica. De estos animales se obtiene carne particularmente la de los cabritos que no se utilizan para remplazar los productores y la leche de la que se preparan diversos productos. Espino y Vega (2000).
En este trabajo se presenta un diseño de un módulo de producción caprina para leche con la incorporación de sistemassilvopastoriles para así lograr un desarrollo óptimo productivo, rentable y sostenible de la actividad dentro de la finca. En el mismo se incorporara dos sistemas silvopastoriles cercas vivas y banco de proteína.
La Morera se caracteriza por la elevada calidad nutricional de su biomasa y por su capacidad de producción de por unidad de área. Utilizada, fresca o ensilada, como suplemento para rumiantespuede estimular altos niveles de producción de leche y ganancias de peso. Benavides, (1999).
1.1 ANTECEDENTES
En Panamá según el censo agropecuario del 2000 se estima que existe una población caprina total de 163,489 cabezas, principalmente destinada a la producción de carne. Muy pocas se utilizan para producir leche.
Según Lasso (2010), hace 20 años, en Panamá a nadie se le...
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