proyect. exportacion de mandarina

TRABAJO FINAL

GESTION DE VENTAS INTERNACIONALES


Titulo:


Desarrollo:

I. Resumen ejecutivo
Las mandarinas se caracterizan nutricionalmente por su contenido en vitaminas y en minerales, lo que las convierte en un alimento con una elevada densidad nutricional. En su composición destacan principalmente la vitamina C, la provitamina A (betacarotenos), el ácido fólico, el potasio y elmagnesio.
Su composición es bastante similar a la de la naranja, pero posee mayor contenido hídrico y menor proporción de hidratos de carbono. Su consumo aporta pocas calorías, aunque tiene menos vitamina C que la naranja es más rica en vitamina A, vitamina B y ácido fólico, destaca su contenido en calcio y en fósforo.

Es un alimento dentro de los cítricos de fácil ingestión, ya que se pelafácilmente y el comer el gajo ayuda a la digestión y es muy utilizado en dietas para la reducción de peso, ya que provoca saciedad.
El intercambio comercial entre Perú y Canadá ha crecido rápidamente en los últimos años, con un saldo favorable y en aumento para el Perú.

Los sectores no tradicionales (2% de participación) son encabezados por los productos agropecuarios. Dentro de este sectordestacan los envíos de productos frescos (mandarinas, uvas, mangos, paltas y espárragos), congelados (mangos y fresas) y en conservas (espárragos y alcachofas).

Cabe indicar que desde el 1 de agosto de 2009 existe un Acuerdo de Libre Comercio entre Perú y Canadá. Un gran conjunto de productos peruanos pueden ingresar con arancel cero al mercado canadiense, lo que significa una gran posibilidad paramejorar y diversificar la presencia de productos peruanos en dicho mercado, como es el caso de la mandarina.

Canadá en uno de los países más heterogéneos del mundo. La oferta y demanda es muy variada, sobre todo si se toma en cuenta la emigración asiática e italiana que se ha registrado en los últimos años. Ciudades como Vancouver, Toronto o Montreal registran su propia oferta y demanda
Porlo tanto Toronto como nuestro mercado nos ofrece una gran oportunidad para realizar negocios.





















II. Descripción general del producto (ficha técnica)
FICHA TÉCNICA: MANDARINA

CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL PRODUCTO

Partida arancelaria : 0805201000
Descripcion arancelaria : MANDARINAS (INCLUIDAS LAS TANGERINAS YSATSUMAS) FRESCAS O SECAS
Denominación técnica : MANDARINA CLEMENTINA
Unidad de medida : kilogramo (Kg.)
Descripción General :La clementina es el fruto del clementinero (Citrus clementina), un árbol híbrido entre el mandarino (Citrus deliciosa) y el naranjo (Citrus sinensis). Se caracteriza por no tener huesos (es un híbrido estéril), por su pieldelgada, fácil de pelar y por su sabor agridulce.


PROCESO DE MADURACION DE LA MANDARINA

PROCESO DE MADURACIÓN

Floración: La floración tiene lugar entre los meses de Marzo y Abril.
Caída de pétalos: La caída de pétalos corresponde a los meses de Abril y Mayo.
Aumento de la medida: El aumento del tamaño del fruto comienza en los meses de Abril y Mayodura hasta los meses de Octubre yNoviembre.
Recolección: Según las tablas que se observan en bajo, la recolección comienza a mediados de Septiembre y puede llegar a finales de Junio, según la variedad.

CARACTERÍSTICAS DE LA MANDARINA CLEMENTINA

El fruto de las clementinas es un hesperidio. El fruto es oval y pequeño, con una piel lisa y brillante de color naranja intenso. Se pela fácilmente y una vez hecho, se puede separarfácilmente en jugosos gajos en número de ocho a catorce. El fruto no contiene normalmente semillas, lo cual es una característica muy apreciada.
En algunos países no se diferencian las clementinas de las mandarinas: en alemán se le denomina normalmente "Mandarine". Sin embargo no debe ser confundido con frutas similares como la popular satsuma, que es otro nombre de la japonesa mikan.
Este tipo...