Proyectin
Páginas: 18 (4464 palabras)
Publicado: 6 de noviembre de 2012
RESUMEN EJECUTIVO
ANALISIS Y EVALUACION DEL PROYECTO ENGORDE, PROCESAMIENTO Y VENTA DE CARNE DE POLLO AVICOLA “SAN JUAN”
Durango, San Juan del Rio y cualquier otra nación del mundo , necesita asegurar la alimentación de sus habitantes y exportar alimentos a otras naciones para satisfacer una necesidad básica nacionalmente necesaria y propiciar así la base para un desarrollo social (humano) y económico sostenible, ya que esto solo se puede lograr implementando políticas sociales efectivas por partes del estado y propiciar condiciones tal de que los recursos escasos se utilicen eficientemente para logra ventajas competitivas en el sector agropecuario, con una participación oportuna y preponderante de la iniciativa privada.
La iniciativa de inversión en una granja para engordarpollos surgió dada la necesidad de la población de San Juan del Rio Dgo y de tener acceso a un componente de la canasta básica como lo es la carne de pollo, ya que es más accesible a la población de todos los niveles sociales por la calidad del producto y por el menor precio que tiene esta carne en relación a las demás, por lo que la demanda crece, conforme crece la población y se sabe de antemanoque actualmente los Sanjuaneros no somos autosuficientes para producir la totalidad de alimentos y carne que requerimos, por las importaciones de este y otros productos y que hacemos los Sanjuaneros para satisfacer necesidades de alimentación; dado lo anterior se ve muy atractivo el invertir en granjas de pollo de engorde .
La presente evaluación, según los análisis de mercado, técnico yeconómico señalan los siguientes resultados y conclusiones que permiten a los promotores tomar una decisión conveniente y ponderada.
I. ESTUDIO DE MERCADO:
* Estrategia del Proyecto: La empresa seguirá una estrategia de enfoque en el sentido de participar en atender un porcentaje de la demanda total de carne de pollo vendidas en partes de un kilo en todos los comercios del municipio de San Juandel Rio, ofreciendo un producto competitivo en precio y calidad.
* Resultados del Instrumento aplicado: El total de comercios en San Juan del Rio es de 350; de acuerdo al instrumento aplicado el 80% de ellos venden carne de pollo y el 20% no venden; La venta semanal de carne de pollo en estos comercios es de 21.5 kilogramos. Entonces:
Demanda Presente Semanal = 21.5X 350 pollerias x 0.8 = 6020kilogramos / Semana
Demanda Presente Anual =6020 kilogramos / Semanas X 52 semanas/año
= 313,040kilogramos/año
* Información de ANAVIH: Según información sobre demanda de carne proporcionada por la una (unión nacional de avicultores), la demanda del año 2011 fue de 4, 147,200 kg en el estado de Durango, por lo que la demanda correspondiente a comercios es aproximadamente un 7%.
*Demanda a satisfacer: El proyecto pretende una producción tal de poder atender un 28% de la demanda anual de los comercios, tomando en cuenta este porcentaje y la capacidad de inversión de los promotores, Avícola La Unión debe producir 1,500.90 Kg semanales correspondiente a una producción anual de 48,000 pollos con un peso promedio de 1,600 Kg / pollo, para un total anual en libras de 76,800 Kg/año.
* Canal de Distribución: La forma de hacer llegar el producto al consumidor final seguirá el canal siguiente: Productor – Minorista – Consumidor, donde el minorista son los comercios dedicados a la venta de abarrotes y carnicerías.
II. ESTUDIO TECNICO
A continuación se presentan los puntos totales del estudio técnico:
* Localización: En cuanto a la localización optima dela granja, de los lugares propuestos por los promotores, la aldea la Galeana fue la selecciona, por ser la que cumplía con los factores más favorables para el engorde de pollo.
* Terreno: El terreno para la planta y la granja requerida un área aproximada de 0.69 manzanas, donde se instalarán 3 galpones de 200 mts. 2 de servicio cada uno, la planta de empaque con sus respectivo cuarto frío...
ANALISIS Y EVALUACION DEL PROYECTO ENGORDE, PROCESAMIENTO Y VENTA DE CARNE DE POLLO AVICOLA “SAN JUAN”
Durango, San Juan del Rio y cualquier otra nación del mundo , necesita asegurar la alimentación de sus habitantes y exportar alimentos a otras naciones para satisfacer una necesidad básica nacionalmente necesaria y propiciar así la base para un desarrollo social (humano) y económico sostenible, ya que esto solo se puede lograr implementando políticas sociales efectivas por partes del estado y propiciar condiciones tal de que los recursos escasos se utilicen eficientemente para logra ventajas competitivas en el sector agropecuario, con una participación oportuna y preponderante de la iniciativa privada.
La iniciativa de inversión en una granja para engordarpollos surgió dada la necesidad de la población de San Juan del Rio Dgo y de tener acceso a un componente de la canasta básica como lo es la carne de pollo, ya que es más accesible a la población de todos los niveles sociales por la calidad del producto y por el menor precio que tiene esta carne en relación a las demás, por lo que la demanda crece, conforme crece la población y se sabe de antemanoque actualmente los Sanjuaneros no somos autosuficientes para producir la totalidad de alimentos y carne que requerimos, por las importaciones de este y otros productos y que hacemos los Sanjuaneros para satisfacer necesidades de alimentación; dado lo anterior se ve muy atractivo el invertir en granjas de pollo de engorde .
La presente evaluación, según los análisis de mercado, técnico yeconómico señalan los siguientes resultados y conclusiones que permiten a los promotores tomar una decisión conveniente y ponderada.
I. ESTUDIO DE MERCADO:
* Estrategia del Proyecto: La empresa seguirá una estrategia de enfoque en el sentido de participar en atender un porcentaje de la demanda total de carne de pollo vendidas en partes de un kilo en todos los comercios del municipio de San Juandel Rio, ofreciendo un producto competitivo en precio y calidad.
* Resultados del Instrumento aplicado: El total de comercios en San Juan del Rio es de 350; de acuerdo al instrumento aplicado el 80% de ellos venden carne de pollo y el 20% no venden; La venta semanal de carne de pollo en estos comercios es de 21.5 kilogramos. Entonces:
Demanda Presente Semanal = 21.5X 350 pollerias x 0.8 = 6020kilogramos / Semana
Demanda Presente Anual =6020 kilogramos / Semanas X 52 semanas/año
= 313,040kilogramos/año
* Información de ANAVIH: Según información sobre demanda de carne proporcionada por la una (unión nacional de avicultores), la demanda del año 2011 fue de 4, 147,200 kg en el estado de Durango, por lo que la demanda correspondiente a comercios es aproximadamente un 7%.
*Demanda a satisfacer: El proyecto pretende una producción tal de poder atender un 28% de la demanda anual de los comercios, tomando en cuenta este porcentaje y la capacidad de inversión de los promotores, Avícola La Unión debe producir 1,500.90 Kg semanales correspondiente a una producción anual de 48,000 pollos con un peso promedio de 1,600 Kg / pollo, para un total anual en libras de 76,800 Kg/año.
* Canal de Distribución: La forma de hacer llegar el producto al consumidor final seguirá el canal siguiente: Productor – Minorista – Consumidor, donde el minorista son los comercios dedicados a la venta de abarrotes y carnicerías.
II. ESTUDIO TECNICO
A continuación se presentan los puntos totales del estudio técnico:
* Localización: En cuanto a la localización optima dela granja, de los lugares propuestos por los promotores, la aldea la Galeana fue la selecciona, por ser la que cumplía con los factores más favorables para el engorde de pollo.
* Terreno: El terreno para la planta y la granja requerida un área aproximada de 0.69 manzanas, donde se instalarán 3 galpones de 200 mts. 2 de servicio cada uno, la planta de empaque con sus respectivo cuarto frío...
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