Proyecto 4104 KT

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria Ciencia y Tecnología.
Instituto Universitario de Tecnología de Maracaibo.
Programa Nacional de Formación en Agroalimentación.







Producción de Cilantro (Coriandrum sativum) y Cebollin (Allium shoenoprasum) en patio productivo bajo enfoque agroecológico de la familia Silva Montiel de la comunidadla chamusca. Parroquia San Isidro. Municipio Maracaibo. Estado Zulia.




INTEGRANTES:
Eliani Chasoy. C.I 26410954
Katherin Quintero. C.I 26845677
Yenireth de Oro. C.I 25018639
Yorbelys Torres. C.I 26514442
Yulieth Cardona. C.I 26263564Docentes Asesores:
Nelsy Fernández
Silfredo González

Maracaibo- 2014-2015
INDICERESUMEN…………………………………………………………………………….......4
INTRODUCCION………………………………………………………………………....5

CAPITULO I
PARTE I. Proponente del Sub-Proyecto………………………………………….....6

1. Identificación…………………………………………………………………………....6
2. Forma de organización existente………………………………………………........6
3. Datos básicos de la organización………………………………………………......6

PARTE II. Aspectos Generales del Sub-Proyecto……………………………….....7

4. Titulo……………………………………………………………………………………......7
5. Área de acciónGeográfica………………………………………………………...…7
6. Alcance del sub-proyecto………………………………………………………….....8
7. Limitaciones del sub-proyecto…………………………………………………..…...8
8. Líneas de Investigación…………………………………………………………....….9

CAPITULO II
PARTE I. Fundamentos y Justificación del Sub-Proyecto………………..........10

9. Antecedentes……..……………………………………………………………….....10
10. Bases Teóricas…………………………………………………………………..…..11
11. Justificación del sub-proyecto……………………………………………………..15
11.1Técnico……………………………………………………………………........15
11.2 Metodología………………………………………………………………........16
11.3 Legal………………………………………………………………………...…..16


PARTE II. Objetivos

12. Objetivo General………………………………………………………………....…19
13. Objetivos Específicos…………………………………………………….…........19

CAPITULO III

PARTE I. Impactos del Sub-Proyecto…………………………………………...…20

14. ImpactosSociales……………………………………………………………....….20
15. Impactos Económicos………………………………………………………....…..20
16. Impactos Ambientales……………………………………………………….………20
17. Impactos Político-institucional……………………………………………….……..20

PARTE II. Diseño del Plan de Acción ………………………………………....…...22

18. Planteamiento del Sub-Proyecto…………………………………………...……..22
19. Plan de Acción………………………………………………………………...….….23
19.1 Ejecución……………………………………………………………...…….....24
19.2 Memoriadescriptiva…...……………………………………………..……….24
20. Cronograma de actividades…………………………………………………....…..25

Anexos…………………………………………………………………………….………26
Conclusión……………………………………………………………………………..…28
Referencias Bibliográficas.............................................................................29






PRODUCCION DE CILANTRO (Coriandrum Sativum) Y CEBOLLIN (Allium Shoenoprasum) BAJO ENFOQUE AGROECOLOGICO EN PATIOS DE LA FAMILIASILVA MONTIEL COMUNIDAD LA CHAMUSCA. PARROQUIA SAN ISIDRO. MUNICIPIO MARACAIBO. ESTADO ZULIA.
Autores: Eliani Chasoy, Katherin Quintero, Yenireth de Oro, Yorbelys Torres, Yulieth Cardona, 2015.



RESUMEN

El presente proyecto se realizo con la finalidad de solventar las necesidades de la familia Silva Montiel a nivel alimenticio, se planteo el siguiente objetivo, producir Cilantro(Coriandrum Sativum) y Cebollín (Allium Shoenoprasum) en patio productivo bajo enfoque agroecológico en la familia Silva Montiel, para beneficiarla directamente con los cultivos bajo un enfoque agroecológico, aportando así una sana producción...