Proyecto 8 sem

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular Para la Educación Universitaria
Aldea Bolivariana Paraparal
PFG. Gestión Social para el desarrollo local
Los Guayos Estado- Carabobo






Propuesta de un programa de alimentación para los estudiantes de la Aldeas Bolivarianas como estrategia de mejorar la nutrición en la población Universitaria del Municipio Los, Parroquia LosGuayos del Estado- Carabobo.







Los Guayos, julio 2013

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular Para la Educación Universitaria
Aldea Bolivariana Paraparal
PFG. Gestión Social para el desarrollo local
Los Guayos Estado- Carabobo




Propuesta de un programa de alimentación para los estudiantes de la Aldeas Bolivarianas como estrategia de mejorar la nutrición en lapoblación universitaria del municipio los, parroquia los guayos del Estado- Carabobo.
Aspirantes al Título de Licenciados en Gestión Social Del Desarrollo Local








Los Guayos, julio 2013


Dedicatoria

Este proyecto se lo dedicamos a nuestro dios todo poderoso por regalarnos la vida y permitirnos gozar de una buena salud para superarnos día a día, también se lo dedicamos a la profesora NilseRodríguez por ser una persona sencilla, amable, honesta y sobretodo muy responsable son su carrera, el cual lo ha sabido demostrar con el apoyo brindado y la tan valiosa colaboración, constancia y perseverancia quien también día a día ha venido facilitándonos las herramientas necesarias para cumplir académicamente con este proyecto.

Dios la bendiga grandemente.

Gracia!...










AgradecimientoPrimeramente a Dios por regalarnos un día a día y así seguir triunfando en nuestras vidas.

A nuestros padres por darnos la vida, guiarnos por u buen camino haciéndonos personas del bien.

A los profesores por orientarnos a nivel profesional en nuestras respectivas carreras.

En especial a la profesora Lic. Susana de Agrela por su paciencia, dedicación, colaboración y empeño brindado día a díapara llevar a cabo este proyecto.

A nuestra tutora y Coordinadora estadal de programa de gestión social Nilse Rodríguez, Por ofrecernos su sabiduría para llevar una buena elaboración del proyecto planteado.

A Kena Antoine por apoyarnos y ayudarnos con su conocimiento durante la elaboración del proyecto.

A nuestros hijos, esposos, por tenernos paciencia y apoyarnos en lo bueno lo malo y en laidea de poder superarnos tanto a nivel educativo-universitario como laboral.



Índice General
Ficha de resumen…………………………………………….
2
Dedicatoria…………………………………………………….
3
Agradecimiento……………………………………………….
4
Introducción……………………………………………………
5
Índice general…………………………………………………

Índice de tablas……………………………………………….
9
Índice de gráficos
10
Cuerpo de trabajo…………………………………………….
11

Planteamiento delProblema……………………………
11

Objetivos de la investigación……………………………
12

-Objetivo General…………………………………….
12

-Objetivo Especifico………………………………….
13

Justificación………………………………………………
13

Marco Teórico……………………………………………
15

- Teoría de la alimentación para el funcionamiento del cuerpo humano…………………………………..
15

- Como repercuten los tratamientos en lapreparación y conservación en los alimentos en su valor nutritivo y salutífero………………………..
19
Diagnostico de la comunidad………………………………..
20

Investigaciones previas………………………………….
21

Contexto legal…………………………………………….
21

Historia de la comunidad………………………………..
23

Descripción de la comunidad y el sector………………
25

Descripción demográfica………………………………..
28

Problema………………………………………………….
30
Formulación delproyecto……………………………………
31

Beneficios esperados……………………………………
32
Ejecución del proyecto……………………………………….
33
Limitaciones…………………………………………………...
37
Conclusión…………………………………………………….
38
Recomendaciones……………………………………………
39
Referencias bibliográficas……………………………………
40
Glosario
41
Anexos…………………………………………………………
43

















Índice de cuadros
Formulación del proyecto………………………………………….
35
Ejecución del...