PROYECTO Alimentacion Saludable

PROYECTO: “ALIMENTACIÓN SALUDABLE” Comer bien es salud

FUNDAMENTACIÓN:
El proyecto está orientado a conocer los hábitos alimenticios del alumnado, dar a conocer hábitos saludables en laalimentación, sustituir golosinas y otros productos no saludables por fruta o alimentos nutritivos, analizar las etiquetas de distintos alimentos y golosinas, trabajar para conocer enfermedades relacionadascon la alimentación, analizar la influencia de la publicidad sobre los hábitos alimenticios.
Se creará un boletín nutricional donde semanalmente se publicarán recetas de diferentes comidas y bebidasnutritivas que irán acompañadas con afiches y folletos.
Se trabajará con los alumnos la importancia de una buena alimentación para estar sanos y prevenir algunas enfermedades, quienes a su vez harán depromotores de salud para el resto de la comunidad escolar.
PROPÓSITO COMUNICATIVO:
Realización de un boletín informativo.
PROPÓSITOS DIDÁCTICOS:
Conocer las necesidades y requerimientosnutricionales
Identificar los distintos grupos de alimentos y los nutrientes que nos aportan.
Capacitar a la población escolar sobre el valor nutritivo de los alimentos y el control bromatológico de losmismos.
Reconocer la importancia de la alimentación saludable y lo nocivo de las carencias nutricionales
Instrumentar espacios de reflexión-acción en el camino de la salud.
Estimular el espíritu críticodel consumidor joven respecto a la publicidad de productos de alimentación y analizar el etiquetado de los productos sobre todo en lo que se refiere al aspecto nutricional.
Fomentar la creatividad alenseñar a sus pares la instalación de hábitos saludables
Promover el consumo responsable de alimentos en la escuela y prevenir enfermedades derivadas de la mala nutrición.

CONTENIDOS:
Reconocerla importancia de la alimentación saludable y lo nocivo de las carencias nutricionales
Buscar y seleccionar información
Leer instrucciones para seguirlas, reconociendo la estructura de la tipología...