Proyecto Alimenticio

Universidad Autónoma De Zacatecas
Unidad Académica De Preparatoria
Programa IV
Ciencias Experimentales

LA IMPORTANCIA DE UNA BUENA ALIMENTACIÓN

M.C.D. CLEOPATRA DÁVILA ROSALES
Autores: CRISTIAN LIRA GÓMEZ,

Zacatecas, Zacatecas 16 de Marzo de 2011

1.-Problema 4
Formulación del problema: 4
Importancia del tema: 4
Alcances y limitaciones: 4
2.-Marco Teórico 5
Lípidos ograsas 6
Efectos que tienen en la salud el consumo de grasas trans 6
Se pueden desarrollar cualquiera de las siguientes enfermedades: 7
Perfil lipidio 7
Trombos 7
Enfermedad cardiovascular 7
Infarto de miocardio 7
Resistencia a la insulina, síndrome metabólico y diabetes mellitus 7
Cáncer 8
Depresión de la respuesta inmune 8
El colesterol 8
Índice de Masa Corporal 10Frecuencia Cardiaca 12
Presión Arterial 13
Una buena alimentación. 13
Lìquido 13
Desayuno 13
Almuerzo 13
Comida 13
Merienda 14
Cena 14
La pirámide alimenticia 14
Antecedentes del problema: 16
Definición de Términos básicos: 16
Objetivos: 17
Hipótesis: 17
Sistemas de variables: 17
3.-Metodología 18
Población: 18
Muestra: 18
Tipo de investigación: 18
DiseñoExperimental: 18
Técnica de Recolección de datos: 18
Ordenación y análisis de datos: 19
4.-Aspectos Administrativos 19
Recursos institucionales 19
Recursos humanos 19
Financiamiento 19
Cronograma 19
5.-Bibliografia y Hemerografía 20
Fuentes virtuales: 20
Fuentes de revistas 20
Fuentes de libros 21
Anexos 21
Carta Compromiso 21

1. PROBLEMA
Formulación del problema:¿Reducir el consumo de grasas en los jóvenes de IV semestre de la Preparatoria IV de Zacatecas, Zac; para ayudar a mejorar el IMC, al IM y FC?

Importancia del tema:
Muchos padres en el momento en que sus hijos comienzan la edad de la juventud y de estudiantes media superior presentan muchas dificultades con respecto a la alimentación, cuando los jóvenes están en esta temporada escolar pasan mástiempo fuera del hogar, o también están lejos de sus padres y la provisión y supervisión de los alimentos que reciben en esas horas se hace más difícil. Es de anotar que los estudiantes están expuestos a un incremento en las actividades físicas e intelectuales que conllevan al requerimiento de alimentos que les proporcionen toda la energía y nutrientes necesarios para afrontar   esta nueva etapa;porque cuando se encuentran mal alimentados, no están en condiciones óptimas de enfrentar su actividad escolar y otras actividades como deportes, música, danza o que mejoren su intelecto como idiomas o informática, pues pueden presentarse problemas de aprendizaje o falta de atención, mal rendimiento o peor aun desordenes alimenticios como la bulimia y la anorexia. Para asegurase de que el joveneste bien alimentado no hay que ser un experto nutricionista solo generar buenos hábitos alimenticios y proporcionar una dieta variada, para esto es importante desarrollar un programa dirigido a los adolescentes, para darles a entender la importancia de que para vivir mejor no hay como una buena alimentación.
Todos los jóvenes estudiantes, no tienen un horario para alimentarse, quizá es por lashoras de estudio o por la realización de tareas, trabajo extra, etc. Al momento de que consumen algo de comer, se van a lo más cerca sin darse cuenta si están alimentando su cuerpo con los nutrimentos que requiere para poder realizar las actividades físicas que son necesarias para todo el organismo, de igual manera no se ponen a pensar que dichos alimentos que comen contienen sustancias que sondañinas `para la salud, se me hace muy importante en que si, el estudiante se alimenta debidamente tendrá un ahorro económicamente hablando así como un buen cuidado a nuestro ambiente por la utilización de bolsas de alimentos que son consumibles sabiendo que cada una de ellas tarda muchos años en degradarse por estar hecha de plástico no degradable.

Alcances y limitaciones:
Alcanzar a...