Proyecto Alimentos Balanceados

DOCUMENTO DE PROYECTO

Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y comercialización

FABRICA DE ALIMENTOS BALANCEADOS
COOP.LA GANADERA GRAL.RAMÍREZ LTDA.

Lic. Rubén Alberto Aguilar

20 de Junio 750 – Portal del Bosque - (5900) Villa María (Cba) - Argentina
Telefax: 0353-4530926 - Móvil: (0353) 154267008 - Email: rub_51@hotmail.com

e-MAIL:rub_51@hotmail.comLic. Rubén Alberto Aguilar
20 de Junio 750 – Portal del Bosque – Telefax (0353) 4530926 rubenaguilar@email.com
5900 – Villa María – Córdoba Argentina

DOCUMENTO DE PROYECTO

Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y comercialización

FABRICA DE ALIMENTOS BALANCEADOS
COOP.LA GANADERA GRAL.RAMÍREZ LTDA.

Lic.Rubén Alberto Aguilar

20 de Junio 750 – Portal del Bosque - (5900) Villa María (Cba) - Argentina
Telefax: 0353-4530926 - Móvil: (0353) 154267008 - Email: rub_51@hotmail.com

e-MAIL:rub_51@hotmail.com

Lic. Rubén Alberto Aguilar
20 de Junio 750 – Portal del Bosque – Telefax (0353) 4530926 rubenaguilar@email.com
5900 – Villa María – CórdobaArgentina






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INDICE

Resumen ejecutivo…………………………….……………………………………………………4

Documento de Proyecto:

1.- Identificación de Idea Proyecto
1.1.- introducción .................................................................................................6
1.1.1. Identificación de idea..............................................................................6
1.1.2. Alternativa de solución sin proyecto ....................................................7
1.1.3. Alternativa de solución con proyecto…………………………………………....9
1.2. Localización ....................................................................................................9

2.- Estudio de Mercado
2.1Especificación del producto……………………………………………………………..10
2.2. Análisis de la demanda Características de los consumidores………..20
2.3. Análisis de la Demanda actual y futura…………………………………………..26
2.3.1 Demanda Actual……………………………………………………………………………..27
2.3.2 Demanda Futura…………………………………………………………………………….30
2.4 Análisis de la Oferta…………………………………………………………………………..30
2.5 Análisis de laComercialización…………………………………………………………31
2.6 Análisis de los precios de Materia prima, Insumos y producto Terminado……………………………………………………………………………………………….34
2.7 Análisis de disponibilidad de insumos………………………………………………61
2.8 Conclusiones……………………………………………………………………………………….61

3.- Estudio Técnico
3.1 Estudio Básico………………………………………………………………………………………62
3.1.1. Localización……………………………………………………………………………………..62
3.1.2.Tamaño……………………………….……………………………………………………………64
3.1.3 Proceso de Producción…………………..…………………………………………………66
3.2 Ingeniería del Proyecto……………………………….………………………………………74
3.3 Inversión de Obras civiles y Equipamiento………………………………………..76

3.4 Costos y Suministros necesarios para la elaboración…………………………78
3.5. Proyecciones de Ventas y determinación de precios………………………..81

4.- Estudio Organizacional
4.1. Descripción del Ente Ejecutor…………………………………………………………….85
4.2.Administración, Planificación y Organización…………………………………..85
4.3. Recursos Humanos por Área………………………………………………………………85
4.4 Programación y Ejecución del Proyecto (Puesta en Marcha)………….87

5.- Estudio Ambiental…………………………………………………………………………………93

6.- Estudio Legal………………………………………………………………………………………..93

7. Estudio Económico- Financiero.
7.1 Proyecciones de los costos deproducción…………………………………………141
7.2 Estimación de ingresos………………………………………………………………………..150
7.3 Inversiones necesarias………………………………………………………………………..153
7.4 Flujo de fondo económico privado……………………………………………………..154
7.5 Financiamiento externo………………………………………………………………………156
7.6. Flujo de fondo financiero……………………………………………………………………156
7.7 Análisis de...