Proyecto Arnaldo Roman

Universidad Nihon Gakko – La Colmena
Programa de capacitación de la promoción Técnico superior Agropecuario de la carrera Ingeniería Agronómica
Marco del Proyecto

Aplicar lo aprendido y aumentar conocimientos
Proyecto
“Investigación de la producción de Cebolla”
I- Identificac ión de la Institución

Nombre del ante proyecto
Investigación de la producción de Cebolla.
Responsables
Arnaldo RománLópez.
2º año 3ª semestre Ing. Agronómica.
Año
2013.

Localización del proyecto
Localidad de Isla Alta.
Distrito de Ybycui.
Departamento de Paraguarí.

Duración:
6 meses aproximadamente.

II- Justificación

Identificación del problema:
Viendo la demanda que tiende el uso de la cebolla en nuestro país, buscar la forma de mejorar la producción para incentivar a los productores a cultivar más esterubro para poder satisfacer la demanda del mercado.

Fundamentación o diagnostico.
En esta zona de producción el 50 % se dedica a l producción de caña de azúcar y el otro 50% a cultivos de renta como cebolla, algodón sandia.
Coma el cultivo de cebolla ha sido unas de las más cultivadas en la zona desde hace más de tres años de seguido y a dejado buen ingreso económico a las familias y es unos delos cultivos de clima frio que más se cultiva en nuestro país.
La cantidad de demanda que produce el cultivo no es compensada por la producción total año en nuestro país. Al contrario la demanda supera aproximadamente 4 veces más a la cantidad total que se produce en nuestro en todo el país.
.
III- Objetivos
Generales.
Identificar la importancia de cebolla, como cultivo de renta, valorandosus valores nutricionales, aparte de ser un cultivo invernal
.
Objetivos específicos.

Identificar, y clasificar en la taxonomía correspondiente.
Investigar los manejos adecuados para una buena producción de cebolla.
Aplicar lo investigado, y estudiado en la práctica.
Realizar una adecuada preparación de suelo.
Realizar los cuidados culturales adecuados en las distintas etapas del producto.Realizar un seguimiento del cultivo desde la preparación del terreno hasta la comercialización final del producto.
Realizar un análisis sobre la rentabilidad del cultivo para la producción de los pequeños productores.
Valorar la producción de cebolla como un cultivo de renta invernal

IV- Metas.
Realizar una producción óptima posible del cultivo cebolla aplicando los cuidados culturales que requiereel cultivo de cebolla.
Realizar una investigación si el rubro conviene cultivar en la zona, se realiza una optima producción y si es rentable.
V- Metodología
Descriptiva.
Se realizara la implantación del cultivo de cebolla en la zona de Isla Alta en el departamento de Paraguarí distrito de Ybycui en la finca del señor Marcos Román.
- Se implantaran 2500con una densidad entre hilera de 30cm y 10cmentre planta necesitando 6250 Plantines de cebolla esperando una producción estimativa de 3500kg de cebolla.
- Realizar la preparación adecuados del terreno y el almacigo. Aplicar los cuidados como carpidos, sanitación, fertilización en forma, efectiva y de la manera correcta.
- Realizar la cosecha del producto una vez madura realizar el corte y la curación de los mismos.
- Selección debulbos de buena calidad y embolsado para la venta del mismo.
Cualitativa.
Cuantitativa.
Experimental
Registro de actividades
Fotografías
Videos
Registro anecdótico

V- Marco Teórico
Allium cepa

Clasificación científica
Reino:
Plantae
División
Magnoliophyta
Clase:
Liliopsida
Orden:
Asparagales
Familia:
Amaryllidaceae
Género:
Allium
Especie.
A. cepa

Allium cepa, comúnmente conocidacomo cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas. Es la especie más ampliamente cultivada del género Allium, el cual contiene varias otras especies que se denominan como «cebollas» y que se cultivan como alimento. Ejemplos de las mismas son la cebolla de verdeo (Allium fistulosum), la cebolla escaloena (Allium ascalonicum) y la cebolla de hoja o ciboulette (Allium...