PROYECTO aromaticas y medicinales
Páginas: 11 (2602 palabras)
Publicado: 19 de noviembre de 2015
PROYECTO
Fomento de la producción, trasformación y comercialización de plantas aromáticas, medicinales y condimentarías y fortalecimiento a la organización empresarial CONDIMAC en el Municipio de Silvia
Presentación:
El Municipio de Silvia carece de empresas y entidades que generen empleo y permitan la transformación de las materias primas que se producen lo que se refleja en una alta tasa dedesempleo, falta de ingresos económicos y por ende menor desarrollo.
La empresa asociativa CONDIMAC, es una organización que trabaja desde el año 2.002, en la industrialización de plantas aromáticas, medicinales y condimentarías, generando empleo, mejorando los ingresos de las familias rurales, mediante la vinculación de jóvenes, madres cabeza de hogar, adulto mayor, instituciones educativas,grupo de desplazados, grupos vulnerables, entre otros, contribuyendo así con el desarrollo integral del Municipio de Silvia.
La presente propuesta contempla el fortalecimiento de la empresa CONDIMAC, a través del apoyo a productores y al mejoramiento de la infraestructura en el proceso de trasformación y la generación del valor agregado, con el fin de mejorar los parámetros de calidad ycompetitividad, en busca de más y mejores mercados.
En la actualidad las plantas aromáticas, medicinales, cosméticas y condimentarías gozan de un gran potencial económico-social en la búsqueda de nuevos mercados y una alta demanda gracias a la tendencia de consumir y adquirir productos naturales, ecológicos u orgánicos, que permiten competir y generar empleo y recursos económicos de importancia que permitanmejorar las condiciones de vida de los beneficiarios del proyecto y sus usuarios.
JUSTIFICACIÓN
El ser humano ha aprovechado las plantas por sus olores, sabores y propiedades curativas desde el principio de los tiempos. Se han usado en ritos y ceremonias religiosas a lo largo de toda la Historia. El auge que han tenido las plantas aromáticas, condimentarías y medicinales, es muy importante,hasta el punto que se ha venido configurando un mercado de características particulares, que si le damos la importancia y seriedad necesaria podríamos generar un nuevo renglón productivo con grandes posibilidades para generar recursos económicos y empleo, además de contribuir y recuperar la medicina tradicional de los pueblos ancestrales
Tengamos en cuenta que de las 40.000 plantas nativas que crecenen nuestro territorio, se calcula que 6.000 tienen usos medicinales y correlacionados. Pero es necesario entender que no todas ellas pueden ser aprovechadas porque no están validadas científicamente y por lo tanto no están incluidas en farmacopeas, a la vista está que en los listados del INVIMA sólo se autoriza la comercialización de 96 plantas que son nativas.
Además se debe entender que fuerade las posibilidades comerciales de las plantas frescas y secas, el gran valor agregado radica en la Comercialización, no de raíces, tallos, flores o frutos, sino de moléculas, para cuya producción se requiere alta tecnología y un recurso humano calificado.
En el Municipio de Silvia, reiteramos la validez de estar excelentemente posicionados, tanto geográfica como estratégicamente para adelantarcualquier tipo de producción agrícola o pecuaria, donde podamos generar ese valor agregado que justifica la inversión en la formación de talento humano y en el empoderamiento y valoración del territorio que permitirá visualizar la organización como punto de partida de generación de empleo y fortalecimiento socio-económico de aquellas personas que entren a formar parte de las empresas asociativas,esta estrategia que involucra la asociatividad del productor primario en agroindustrias u otro tipo de empresas comunitarias, podrán canalizar las fuentes de financiación ofrecidas por cooperación internacional, los incentivos estatales para el productor primario, los existentes para la mujer rural y otros.
OBJETIVOS
GENERAL
Fomentar y fortalecer la organización empresarial Ponce en la...
Fomento de la producción, trasformación y comercialización de plantas aromáticas, medicinales y condimentarías y fortalecimiento a la organización empresarial CONDIMAC en el Municipio de Silvia
Presentación:
El Municipio de Silvia carece de empresas y entidades que generen empleo y permitan la transformación de las materias primas que se producen lo que se refleja en una alta tasa dedesempleo, falta de ingresos económicos y por ende menor desarrollo.
La empresa asociativa CONDIMAC, es una organización que trabaja desde el año 2.002, en la industrialización de plantas aromáticas, medicinales y condimentarías, generando empleo, mejorando los ingresos de las familias rurales, mediante la vinculación de jóvenes, madres cabeza de hogar, adulto mayor, instituciones educativas,grupo de desplazados, grupos vulnerables, entre otros, contribuyendo así con el desarrollo integral del Municipio de Silvia.
La presente propuesta contempla el fortalecimiento de la empresa CONDIMAC, a través del apoyo a productores y al mejoramiento de la infraestructura en el proceso de trasformación y la generación del valor agregado, con el fin de mejorar los parámetros de calidad ycompetitividad, en busca de más y mejores mercados.
En la actualidad las plantas aromáticas, medicinales, cosméticas y condimentarías gozan de un gran potencial económico-social en la búsqueda de nuevos mercados y una alta demanda gracias a la tendencia de consumir y adquirir productos naturales, ecológicos u orgánicos, que permiten competir y generar empleo y recursos económicos de importancia que permitanmejorar las condiciones de vida de los beneficiarios del proyecto y sus usuarios.
JUSTIFICACIÓN
El ser humano ha aprovechado las plantas por sus olores, sabores y propiedades curativas desde el principio de los tiempos. Se han usado en ritos y ceremonias religiosas a lo largo de toda la Historia. El auge que han tenido las plantas aromáticas, condimentarías y medicinales, es muy importante,hasta el punto que se ha venido configurando un mercado de características particulares, que si le damos la importancia y seriedad necesaria podríamos generar un nuevo renglón productivo con grandes posibilidades para generar recursos económicos y empleo, además de contribuir y recuperar la medicina tradicional de los pueblos ancestrales
Tengamos en cuenta que de las 40.000 plantas nativas que crecenen nuestro territorio, se calcula que 6.000 tienen usos medicinales y correlacionados. Pero es necesario entender que no todas ellas pueden ser aprovechadas porque no están validadas científicamente y por lo tanto no están incluidas en farmacopeas, a la vista está que en los listados del INVIMA sólo se autoriza la comercialización de 96 plantas que son nativas.
Además se debe entender que fuerade las posibilidades comerciales de las plantas frescas y secas, el gran valor agregado radica en la Comercialización, no de raíces, tallos, flores o frutos, sino de moléculas, para cuya producción se requiere alta tecnología y un recurso humano calificado.
En el Municipio de Silvia, reiteramos la validez de estar excelentemente posicionados, tanto geográfica como estratégicamente para adelantarcualquier tipo de producción agrícola o pecuaria, donde podamos generar ese valor agregado que justifica la inversión en la formación de talento humano y en el empoderamiento y valoración del territorio que permitirá visualizar la organización como punto de partida de generación de empleo y fortalecimiento socio-económico de aquellas personas que entren a formar parte de las empresas asociativas,esta estrategia que involucra la asociatividad del productor primario en agroindustrias u otro tipo de empresas comunitarias, podrán canalizar las fuentes de financiación ofrecidas por cooperación internacional, los incentivos estatales para el productor primario, los existentes para la mujer rural y otros.
OBJETIVOS
GENERAL
Fomentar y fortalecer la organización empresarial Ponce en la...
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