PROYECTO AVICOLA

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

ESTABLECIMIENTO DE UNA (01) UNIDAD DE PRODUCCION
AVICOLA (POLLO DE ENGORDES) EN EL MUNICIPIO BIRUACA- ESTADO
APURE

ABRIL, 2008

1 .-

ESTABLECIMIENTO DE UNA (01) UNIDAD DE PRODUCCION

AVICOLA (POLLO DE ENGORDES) EN EL MUNICIPIO BIRUACA- ESTADO
APURE

2 .-

JUSTIFICACION

Se escribe en un primer párrafo la razón del proyecto social o socioproductivo según sea el caso.
Desarrollar en un segundo párrafo los aspectos de Ubicación geográfica
especifica, si poseen servicios públicos, cercanías a ríos o quebradas, vialidad,
indicar si el proyecto se va a referir a un trabajo parcial o total, anexar fotos y
planos, si los hay.

3 .-

OBJETIVO GENERAL

Establecer Una (01) unidad de producción Avícola (Pollo de Engorde), endiferentes comunidades del Municipio Biruaca Estado Apure.

4 .-

OBJETIVOS ESPECIFICOS

.-

Mejorar la Producción Avícola del Municipio Biruaca.

.-

Ofrecer una alternativa en la fuente proteica, para nuestras comunidades

rurales.
.-

Generar fuente de trabajo en el medio rural.

.-

Desarrollar infraestructura en el circuito Avícola en nuestro Municipio.

.-

Fomentar eltrabajo socio-comunitario de los consejos comunales rurales.

5 .-

ALCANCE DEL PROYECTO

(Escriba aquí el alcance del proyecto a realizar en forma detallada, es
decir lo que se va a obtener, en cantidades, unidades, equipos, talleres, etc. )

6 .-

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Para cualquier proyecto de producción

de Pollo de Engorde, tenga

buenos resultados, se deben tener encuenta cuatro (04) factores que son:
.-

LA RAZA.

.-

LA CALIDAD DEL ALIMENTO.

.-

SANIDAD ANIMAL (CONTROL SANITARIO)

.-

EL PLAN DE MANEJO (COMO SE VA A RELIZAR LA PRODUCCION).

El manejo del Pollo de Engorde, es el factor más crítico en el éxito o el
fracaso de una empresa de Producción Avícola, por las siguientes razones:
a.)

Corto período de vida 6-7 Semanas.

b.)Metabolismo exagerado: 50 Gramos a 2.000 Gramos en 42 días.

c.)

Inversión (insumos) en riesgo.

La producción de Pollo de Engorde se realizará en galp ones de piso de
tierra, con la finalidad de bajar los costo de producción, con una cama de un
espesor de 10cm de cascarilla de arroz, para mejorar las condiciones sanitarias
y tener una excelente conversión entre alimento consumido y elpeso
producido, que viene a ser nuestro objetivo, producir proteínas (alimentos).
La dieta debe ser completa y bien balanceada, para que las aves se
desarrollen, presenten una mayor resistencia a las enfermedades y presenten
al final el peso deseado de venta (1.8-2.0 Kg.).
Es indispensable disponer y hacer uso adecuado del equipo, ya que este
influye para que todos los animales puedan comer ybeber y de esta manera
evitar desperdicio de los alimentos y humedad en el galpón.

COMEDEROS LINEALES O BANDEJAS DE RECEPCION
Durante los primeros 15-20 días de edad, se utilizaran comederos
lineales de 50cms de longitud con una altura de 5 cms; calculándose

inicialmente 3cms de comedero por ave, para luego aumentar progresivamente
el número de comedero según el crecimiento de lospollitos. La medida más
adecuada para el espacio necesario por animal, es el ancho en el dorso de las
aves.
Los comederos, se llenarán completamente durante los dos primeros
días; después del tercer día se reducirá la altura del contenido de alimento,
dentro del comedero para evitar desperdicio. Nunca se dejará las aves sin
comida.

COMEDEROS TUBULARES O DE TOLVA
Aproximadamente a los 15 díasde edad, se iniciará la colocación de este
tipo de comedero sobre el piso, retirándose paulatinamente los lineales, hasta
que las aves coman perfectamente en los de tolva.
Luego se procede a colgar los comederos, dándole una altura, tal que la
base quede aproximadamente a 2.5cms más alta que el dorso del animal;
continuándolo a medida que el animal crece, esto con la finalidad de reducir al...