Proyecto "botanas"

NATURALEZA DEL PROYECTO
Producto: Botanas de cacahuates y semillas
Estas botanas básicamente estarán elaboradas de cacahuate, semilla de pipían, y un toque con sabor a chile serrano seco. Lleva la finalidad de mercado diverso para distribuirse en tiendas, mini súper, cooperativas escolares, puestos de revistas.
La materia prima será traída directamente del campo para darle unvalor agregado al productor, minimizar el costo en la compra y eliminar intermediarios. Su elaboración consiste básicamente en freír las semillas y combinarlas empaquetándolas en bolsas transparentes de papel celofán, que muestra en su presentación la higiene del producto.

JUSTIFICACIÓN DE LA EMPRESA
El producto elaborado con ingredientes importados directamente del campo, que satisfacen lasdisposiciones de los productos existentes actualmente en el mercado, con la ventaja de ser fabricado naturalmente, lo que proporciona al consumidor la alternativa de adquirir una botana tradicional, con ingredientes naturales, sin químicos y son la mejor higiene, además de ser fácil de adquirir por su amplia distribución.
Nombre de la empresa: “La Picosita”

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA: Tipode empresa
Esta es una empresa manufacturera que forma parte de la industria alimentaría, ubicándose en esta industria dentro del área de la elaboración de botanas, ya que involucra el proceso de combinar cacahuates con otras semillas y su presentación.




TAMAÑO Y UBICACIÓN PARA LA EMPRESA
Tamaño: Es considerada como una microempresa, ya que contará con menos de 20 empleados y susventas anuales no excederán los $90,000.
Ubicación: Teocelo Nº 7 Esq. Netzahualcoyotl, Col. Miguel Alemán, C.P. 91898

MISIÓN DE LA EMPRESA
Ofrecer un producto dirigido a un mercado general que satisfaga el gusto y antojo del cliente con una botana obtenida de la combinación de cacahuates y semillas de pipían, que además aumentaran el consumo de las botanas naturales mexicanas, ofreciendo empleosde tiempo accesibles para estudiantes y madres solteras.

OBJETIVOS DE LA EMPRESA
Corto plazo:
• Elaborar un producto con las condiciones higiénicas que requiere el consumidor, en un tamaño estándar y con una presentación que capte la atención del cliente y donde su empaque muestre la transparencia de su saludable y exquisita elaboración.
• Iniciar su distribución en pequeñas tiendas,puestos de revistas, cooperativas escolares y supermercados.
Mediano plazo:
• Contar con un producto de reconocida calidad, higiene e indiscutible sabor.
• Ampliar la distribución del producto en supermercados, tiendas de autoservicio, bares y billares que se establecen en la ciudad de Veracruz.
• Generar empleos a estudiantes que disponen de poco tiempo para laborar, disponiendo de susservicios como repartidores.
Largo plazo:
• Ser una empresa reconocida y de prestigio.
• Permanecer en el mercado y realizar distribuciones en todo el estado.
• Ampliar el mercado a los estados circundantes a Veracruz.

VENTAJAS COMPETITIVAS
Ventajas:
• Es un producto natural, libre de químicos.
• Es un producto mexicano nutritivo elaborado con ingredientes mexicanos.
• Es una botanafabricada con la mayor higiene.
• Cuenta con un tamaño práctico para adquirirse y a cómodo precio.
• Su amplia distribución permitirá reconocerse y encontrarse con facilidad para degustarse.
Distingos competitivos:
• El empaque de las tiras de productos contara con la dirección y número telefónico para pedidos o quejas.
• Los ingredientes para fabricar serán de buena calidad.
• Se realizaranencuestas a los establecimientos que fungen como intermediarios para conocer la aceptación del producto en el cliente.
• Su atención en el servicio será con la mayor calidad.

ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA O SECTOR.
En una previo recorrido para inspeccionar como esta el mercado respecto a nuestro producto se detecto que dentro de la ciudad de Veracruz es limitada la existencia de este producto, como...