Proyecto Botillería

CARRERA DE ADMINISTRACION
DE NEGOCIOS

CURSO DE GENERACION
DE IDEA DE NEGOCIO (GIN)

TEMA:

LIMA, 18 DE JULIO DEL 2011

AULA: 114 A

TURNO: NOCHE

SEDE: PUEBLO LIBRE

INTEGRANTES:
ARTURO CUSIRRAMOS RODRIGUEZ
JORGE PRADO CESPEDES

PROFESOR: CARLOS MARQUEZ SALAS

PROYECTO
LICORERIA
EL PUNTO DE ENCUENTRO

PLAN DE IDEA DE NEGOCIO

MI IDEA DE NEGOCIO

Licorería
ElPunto de Encuentro

En el distrito de San Miguel existe muy pocos lugares donde se pueda encontrar variedad de cervezas y licores para un público consumidor y cliente con características específicas de estrato socioeconómico alto y medio, como trabajadores dependientes de empresas públicas y privadas, independientes y hasta estudiantes, esta insuficiencia se convierte en oportunidad para losnosotros, los inversionistas que compartiremos al público objetivo, como el de nuestro plan propuesto.

De acuerdo a nuestro estudio de mercado establecemos proponer esta idea de negocio:

Licorería

MISIÓN

Brindar a nuestros clientes la más variada selección de licores importados y nacionales, ofreciendo calidad en nuestros productos y el mejor servicio para satisfacer los gustos másexigentes.

VISIÓN

Ser el mercado de licores más reconocidos a nivel local y nacional por su variedad, calidad de productos y servicios.










ESTUDIO DEL MERCADO

Para nuestro estudio de mercado realizamos una encuesta a 52 personas en la cual dividimos nuestro mercado meta (personas entre 18 y 50 años) en 4 segmentos de edad realizando el siguiente númerode encuestas a cada segmento de edad teniendo la aprobación de 41 personas como se detalla a continuación:

EDAD | ENCUESTADOS | APROBACION |
Entre 18 y 25 años | 14 encuestas | 11 |
Entre 26 y 35 años | 20 encuestas | 17 |
Entre 36 y 45 años | 10 encuestas | 8 |
Más de 45 años | 8 encuestas | 5 |

FORMATO DE ENCUESTA

1.- SEXO

a. Femenino
b. Masculino

2.- EDAD

a. 18 a 25años
b. 26 a 35 años
c. 36 A 45 años
d. 46 años a más

3.- ¿Normalmente que haces para divertirte por las noches?

a. Salir a tomar algo
b. Salir a bailar
c. Salir a comer

4.- ¿Habitualmente cuantas veces bebe algún tipo de licor en la semana?

a. Sólo un día a la semana
b. Todo el fin de semana
c. Durante la semana y fin de semana

5.- ¿qué características buscas en unalicorería?

a. Variedad de licores
b. Buen servicio
c. Servicio a domicilio

6.- ¿Usualmente cuánto dinero gastas en licores?

a. S/. 100 a 300
b. S/. 400 a 500
c. S/. 600 a más

7.- ¿En qué establecimientos le gusta comprar licores?

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8.- ¿Qué consideras más importante en unalicorería?

a. Ubicación
b. Precios
c. Ambiente

9.- ¿Qué buscas en una licorería?

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AMBITO ECOLOGICO

TIPO DEL NEGOCIO

Servicio y Comercialización de Licores

NOMBRE DEL NEGOCIO

El Punto de Encuentro
Licorería

DESCRIPCION DEL PRODUCTO O SERVICIO

Licorería ElPunto de Encuentro
Se dedica a la venta y distribución de licores en general. Busca atender a un segmento exclusivo del mercado que demanda excelente calidad y precios competitivos, nuestro servicio es altamente personalizado.

ANALISIS FODA

Idea de Negocio:EL PUNTO DE ENCUENTRO | Al interior del negocio |
| Fortalezas | Debilidades |
| * El servicio que se ofrece serápersonalizado, rápido y de calidad. * Se cuenta con una amplia variedad de licores a diferentes precios. * El personal se encontrara debidamente capacitado de acuerdo a la función quedesempeñe. * Mejora continua de los productos y servicios. * La ubicación del local de funcionamiento es céntrica. | * No se ofrecerá el servicio de parqueo en un inicio. * Abocado a un segmento exclusivo de...