PROYECTO CA A DE AZUCAR




UNIVERSIDAD TECNICA DE COMERCIALIZACION Y DESARROLLO
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES









TEMA: PROCESO DE INVESTIGACION – IDENTIFICACION DE OPORTUNIDADES DE INVERSION EN EL SECTOR AGROPECUARIO
ASIGNATURA: ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGRO INDUSTRIAL
CATEDRATICO: LIC. VICTOR ARCE
GRUPO:
Rodrigo Neira
Rossana Velazquez
Lourdes Gómez
Milton Cañete
CURSO: 4º ADMINISTRACION – Turno NocheMARIANO ROQUE ALONSO – PARAGUAY
AÑO 2015



1- TEMA DE INVESTIGACION: IDENTIFICACION DE OPORTUNIDADES DE INVERSION EN EL SECTOR AGROPECUARIO

Título descriptivo del proyecto. IDENTIFICACION DE CARACTERISTICAS POSITIVAS Y OPORTUNIDADES PARA LA PRODUCCION E INDUSTRALIZACION DE LA CAÑA DE AZUCAR

2- PROBLEMATIZACION Y JUSTIFICACION
EVOLUCIÓN Y SITUACIÓN DE LA CAÑA DE AZÚCAR
La caña de azúcarconstituye una importante materia prima industrial empleada para la obtención de una amplia gama de productos. El Paraguay posee condiciones favorables para el cultivo de la caña de azúcar debido a su situación geográfica, tipo de suelo y condición climática, constituyéndola en uno de los cultivos de renta más importante del país.
Los cultivos de caña de azúcar en el país cubren unas 116.000 Ha (zafra2012/13), con las cuales produjo unas 5.544.797 toneladas de caña, destinadas a la producción de etanol, producción de azúcar y utilizadas como forraje para alimentación animal.
Las principales zonas de producción en el país comprenden los departamentos de Guairá, Paraguarí, Caaguazú, Coordillera, Canindeyú y Caazapá, donde se concentra el 90% de la producción.
Existen numerosas fábricas que trabajancon la materia prima producida en nuestro país y que a su vez constituyen fuentes de trabajo para muchas personas.
El país cuenta con un amplio mercado internacional, tanto para la producción de azúcar, como para el alcohol carburante.
El azúcar constituye un producto de exportación tradicional del Paraguay, siendo el país líder a nivel mundial en las exportaciones de azúcar orgánica y de ComercioJusto, lo cual implica la certificación de los procesos productivos por certificadoras orgánicas y  que avala las condiciones sociales y laborales de los productores. Con ello el azúcar nacional es competitivo en los mercados internacionales. El azúcar exportado por Paraguay es el blanco, moreno y dorado. 
En el año 2013 el volumen exportado fue de 67.496.569 kilogramos por un valor de 75.218.930US$, registrándose así un aumento de 12,2% en el volumen y una disminución de 5,5% en cuanto a valor exportado, respecto al año 2012.
En cuanto al precio interno pagado en planta, el azúcar orgánico en el año 2013 tuvo un precio de 160.000 Gs/Ton, observándose una caída de 24,2% respecto al año anterior, mientras que el azúcar convencional disminuyó en 29,4% en relación al 2012, alcanzando unprecio de 140.000 Gs/Ton.
Por otro lado, la producción de etanol que es utilizado en bebidas alcohólicas, industria química, en el sector farmacéutico y, en importante escala como combustible alternativo al petróleo fósil. A nivel nacional está creciendo considerablemente a raíz de nuevas inversiones y de la Ley de Biocombustibles 2748/05 que permite la determinación de mezclas de alcohol con lagasolina para su comercialización. Sin embargo, debido a la demanda nacional por etanol y la importancia del azúcar para la exportación, aun es poco el etanol exportado por Paraguay. 
Con todo estos datos, La producción de caña de azúcar en comparación con países de la región continúa siendo uno de los más bajos, los cultivos de caña de azúcar en el país cubren actualmente unas 115 mil hectáreas, enlas cuales se producen unos 5.980.000 toneladas de caña, destinadas en un 30% a la producción de etanol y 70% a la producción de azúcar, según datos del observatorio IICA. (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura)
Sin embargo, el país cuenta con un amplio mercado internacional, tanto para la producción de azúcar como para el alcohol carburante.
Es por eso que decidimos...