proyecto cabras
FORMATO PARA INGRESO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS
1. Datos generales del proyecto productivo.
Nombre del proyecto: Explotación Caprina
Estado: Durango Municipio: Lerdo
Núcleo agrario: La Loma Tipo de Zona:Rural
Giro del proyecto: Pecuario Producto Final: Leche y Cabrito
Nombre del grupo: Trabajadores de La Loma
Número integrantes: 6 Programa: FAPPA Monto solicitado $ 198,000
Nombre del Técnico: CECILIA VELA MARQUEZ CUA: T-DGO-071111-1253
2. Justificación, Objetivos y Metas.
a. Justificación.
I. Por qué realizar esteproyecto productivo, indicar el beneficio técnico y ambiental que puede aportar a la zona de influencia.
El proyecto caprino nace de la iniciativa de un Grupo de personas del Ejido , municipio La Loma municipio de Lerdo , Durango, representadas por la SRA. PAULA ISABEL BOTELLO AMAYA, comentan que ya existe experiencia en el manejo de esta especie en traspatio, además de cerdos, aves, bovinos,etc., la presidenta del grupo actualmente cuenta con un pequeño hato de caprinos en el traspatio de su casa la cual es amplia, y con anterioridad los integrantes del grupo han tenido la oportunidad de conocer el manejo de ganado caprinos criollos en las parcelas de sus antecesores, y conociendo el ramo decidieron organizarse en un Grupo de Trabajo, con el propósito de conjuntar esfuerzos y recursospara que mediante la gestión se obtenga el Apoyo económico necesario y suficiente para involucrarse en una actividad productiva, que se traduzca en la generación de empleos e ingresos que les permita complementar el gasto familiar y aspirar al legítimo derecho de mejorar sus condiciones de vida y las de sus familias.
b. Señalar 3 objetivos del proyecto productivo (Cualitativos).Crear Fuentes de empleo para los socios y sus familias en la comunidad.
Promover la organización para el consumo, producción y comercialización de los productos y subproductos de la cabra.
Contar con la infraestructura para la obtención de la calidad requerida por el mercado.
c. Metas del proyecto productivo (Cuantitativas).
Establecer un hato caprino de 40 vientres y 2 sementales parainiciar de esta manera un proyecto sustentable.
Generar 6 empleos permanentes para los integrantes del grupo, para evitar la migración y promover el arraigo en la comunidad de las nuevas generaciones.
La producción de 64,932 lts de leche, así como 150 cb de cabrito y 16 vientres de desecho anuales.
d. Especificar cómo participaron los socios en el diseño de los objetivos del proyectoproductivo tomando en consideración la experiencia, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de los mismos.
En reunión informal los integrantes del grupo comentaron la vocación de las tierras y la adaptabilidad de la especie a los climas de la región y que la explotado esta especie por los familiares de los socios, sobre todo los padres y los abuelos en años anteriores, y actualmenteellos, han comprobado, que en el medio rural las personas que se dedican a la explotación del ganado caprino, cuentan con ingresos en toda época del año, ya que con la venta de la leche, se tienen ingresos económicos diariamente. Lo que hace que estos productores se diferencien del resto de la población que se dedica a otras actividades agropecuarias.
3. Análisis del mercado.
a. Descripción yanálisis de todos los servicios, productos y subproductos (Características físicas, presentación y calidad) que se ofrecerán de acuerdo al giro del proyecto.
Con la puesta en marcha del presente proyecto, se obtendrá como producto principal la leche de cabra y el cabrito de diferentes características, las cuales se describen a continuación:
Leche de cabra: La leche es una mezcla de lípidos...
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