Proyecto Café

ÍNDICE
Página
INTRODUCCIÓN i

CAPÍTULO I
PROYECTO
PRODUCCIÓN DE CAFÉ ORGÁNICO

PROYECTO 8
PRODUCCIÓN DE CAFÉ ORGÁNICO 8
1.1 DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO 8
1.2 JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO 8
1.2.1 Objetivo 4
1.3 ESTUDIO TÉCNICO 5
1.3.1 Proceso productivo del café orgánico 6
1.3.2 Requerimientos técnicos 9
2.1 VOLUMEN Y VALOR DE LA PRODUCCIÓN 11
2.2 ESTUDIO FINANCIERO 112.1 Inversión fija 12
Inversión en plantación 13
2.2 Inversión en capital de trabajo 15
2.3 Inversión total 16
2.4 Financiamiento 17
Plan de amortización del préstamo 18
2.5 Estados financieros 18
Estado de costo directo de producción proyectado 19
Estado de resultados proyectado 20
Presupuesto de caja 21
Estado de situación financiera proyectado 22
2.6 Evaluación financiera 23
Punto deequilibrio 23
Flujo neto de Fondos 24
Valor actual neto 25
2.2.6.3Valor actual neto 26
Relación beneficio costo 26
Tasa interna de retorno 27
Período de recuperación de la inversión 28
CONCLUSIONES 30
BIBLIOGRAFÍA 34
ANEXOS 35
























ÍNDICE DE GRÁFICAS
No.
Descripción
Página



1
Municipio de SanPablo La Laguna, Departamento de Sololá Proyecto: Producción de café orgánico. Flujograma del proceso productivo del café. Año: 2014


08

2
Municipio de San Pablo La Laguna, Departamento de Sololá. Proyecto: Producción de café orgánico. Gráfica en punto de equilibrio. Año: 2014


24
































ÍNDICE DE CUADROSNo.
Descripción
Página



1
Municipio de San Pablo La Laguna, Departamento de Sololá. Proyecto: Producción de café orgánico. Superficie, Volumen y Valor de la Producción. Año 1-5.


11

2
Municipio de San Pablo La Laguna, Departamento de Sololá. Proyecto: Producción de café orgánico. Inversión fija. Año 1-3.
13
3
Municipio de San Pablo La Laguna, Departamento de Sololá.Proyecto: Producción de café orgánico. Inversión en plantación. Año 1-3.

14
4
Municipio de San Pablo La Laguna, Departamento de Sololá. Proyecto: Producción de café orgánico. Inversión en Capital de trabajo. Año 4.

15
5
Municipio de San Pablo La Laguna, Departamento de Sololá. Proyecto: Producción de café orgánico. Inversión Total. Años 1-4.(cifras en quetzales).

16
6Municipio de San Pablo La Laguna, Departamento de Sololá. Proyecto: Producción de café orgánico. Fuentes de Financiamiento. Año 1- 4. (cifras en quetzales).

17
7
Municipio de San Pablo La Laguna, Departamento de Sololá. Proyecto: Producción de Café Orgánico. Plan de Amortización del Préstamo. Años 3 - 4.

18
8
Municipio de San Pablo La Laguna, Departamento de Sololá. Proyecto: Producción decafé orgánico. Estado de Costo Directo de Producción Proyectado. Del 1 de enero al 31 de diciembre de cada año. (cifras en quetzales)

19

9
Municipio de San Pablo La Laguna, Departamento de Sololá. Proyecto: Producción de café orgánico. Estado de Resultados Proyectado. Del 1 de enero al 31 de diciembre de cada año. (cifras en quetzales).

20

10
Municipio de San Pablo La Laguna,Departamento de Sololá. Proyecto: Producción de café orgánico. Presupuesto de Caja. Al 31 de diciembre de cada año. (cifras en quetzales).

21
11
Municipio de San Pablo La Laguna, Departamento de Sololá. Proyecto: Producción de café orgánico. Estado de Situación Financiera Proyectado. Al 31 de diciembre de cada año. (cifras en quetzales).

22

12
Municipio de San Pablo La Laguna, Departamento deSololá. Proyecto: Producción de café orgánico. Flujo Neto de Fondos –FNF. (cifras en quetzales).

25
13
Municipio de San Pablo La Laguna, Departamento de Sololá. Proyecto: Producción de café orgánico. Prueba del Flujo Neto de Fondos con la Ganancia. (cifras en quetzales).

26
14
Municipio de San Pablo La Laguna, Departamento de Sololá. Proyecto: Producción de café orgánico. Valor Actual...