Proyecto Cafe Gourmet

INDICE

I. Marco Teórico ………………………………………………………… 2

CAPITULO I. –Información del Proponente

1. Identificación o Nombre del Proponente ………………..............3

2. Constitución o Registro ………………………………………….....3

3. Ubicación……………………………………………………………..3

4. Miembros de la Empresa …………………………………………..3

5. Capital de la Empresa ………………………………………………4

1.Objetivos y Metas del Proyecto

1. Objetivo Principal ………………………………………………......4

2. Objetivo Especifico………………………………………………….4

3. Metas …………………………………………………………….......5

2. Justificación del Proyecto

1. Antecedentes ………………………………………………….........6

2. Localización ……………………………………………………........6

3. Beneficiarios …………………………………………………………7

4.Importancia e Impacto ………………………………………………8

3. Aspectos Organizativos y Administrativos

4. Permisologia Requerida ………………………………………..9

5. Resumen de la Inversión ………………………………….......10















I. Marco Teórico.

Aprovechándonos del sistema político existente en el país, en donde se les brinda oportunidades y se le facilitan recursos a los pequeños productoresayudándolos así a integrarse al nuevo esquema político del socialismo hemos pensado en la materialización de un local ubicado en el Sector 4, Prolongación Paseo Colon, Puerto la Cruz, Estado Anzoátegui bajo la denominación comercial de Dulce Tentación C.A. , la principal ventaja que tendría la empresa se relaciona al conocimiento de la preparación del producto y el uso de la tecnología defabricación del mismo.

Se ha decidido establecerlo en esta zona como resultado de un estudio de mercado el cual arrojo que en este sector existen panaderías que funcionan como dulcerías pero no hay ningún local que este dedicado exclusivamente a la elaboración de dulces y que además este ambientado para funcionar como un café en donde se pueda entregar calidad del producto y cuidar de la salud delas personas, por medio de la frescura de las frutas utilizadas y uso de productos naturales en la composición de las cremas y la decoración, ya que el grupo objetivo de estos clientes tiene un ritmo de vida Light; además queremos ofrecerles la oportunidad de recrearse y relajarse tanto a los habitantes del sector, como a los turistas y aprovechar también de proyectar la marca CAFÉ GOURMET aniveles nacionales e internacionales.

Esta zona se hace idónea para este tipo de negocios ya que posee una temperatura aproximada de 27 °C, donde las personas tienden a consumir más azúcar y café ya que el cuerpo los necesita para recuperar la energía que se pierde por efecto de la deshidratación que ocasiona el calor, permitiendo la factibilidad técnica y económica de una pastelería especializadaen dulces.
















CAPITULO I. – PRESENTACION DEL PROYECTO

1. Información del Proponente




1. Identificación o Nombre del Proponente:




DULCE TENTACION, C.A
R.I.F.: J – 0304525 – 5

Dueña de la marca CAFÉ GOURMET, marca registrada ante el (SAPI)



2. Constitución y Registro




Registrado por ante el Registro Mercantil dela Circunscripción Judicial del Estado Anzoátegui, de Fecha (01) de Diciembre de 2010, quedando anotado bajo el N° 75, Tomo 45 – B



3. Ubicación del Proyecto



Café Gourmet, dispone de un local comercial de 25 x 35 metros cuadrados, ubicado en la dirección, Sector 4, Prolongación Paseo Colon, Puerto la Cruz, Estado Anzoátegui




4. Miembros de la EmpresaDirector Principal: KIMBERLIN ALVAREZ C.I. V -19.254.480

Director suplente: KEYLA BUSTILLOS C.I. V-15.581.836

Director suplente: ANA MARIA SARMIENTO C.I. V-16.705.162







Evaluación del proyecto

Análisis de la idea del proyecto y estudio nivel de perfil:

Aprovechándonos del sistema político existente en el país, en donde se les brinda...