Proyecto cafe

DECISIONES MERCADOLODICAS.
MERCADOTECNIA

“CAFÉ SOLUBLE EN PASTILLAS”
PRESENTADA POR:
CASTAÑEDA MELGAREJO RENATA ISABEL
COLIO BALTAZAR IVÁN
REYES LOZANO ALEJANDRA
NO. DE CONTROL:
11TE0111*

11TE0130*
11TE0145*

LICENCIATURA EN:
INGENIERÍA INDUSTRIAL

DE LA ESPECIALIDAD EN:
MANUFACTURA

PROFESOR:
UNIDAD 1

Página 1

DECISIONES MERCADOLODICAS.

1. Descripción de la
empresa.

UNIDAD 1

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1.1. Descripción general del negocio.
Somos un equipo de Ingenieros certificados en manufactura. Con la capacidad de crear
una empresa líder de café soluble así como productos de sabor y calidad. Nuestro producto es
diferente, café en pastillas elaborada a base café puro de calidad para crear una bebida
soluble, instantánea y diferente, con un sabor único e inigualable.1.2.

Misión
Crecer como competidor nacional en el mercado de café soluble creando pasión y
compromiso, generando valores en las familias mexicanas.

1.3. Visión
Convertirnos en la empresa líder en café instantáneo incrementando el liderazgo en el
mercado nacional.

1.4. Objetivos generales de la empresa


Ser marca líder del mercado.



Incrementar las ventas.



Crear productos que satisfaganal cliente.



Mejorar permanentemente la calidad de nuestros productos



Crear valor y marcar la diferencia.

1.5. Factores claves de éxito


Estar sujeto constantemente a la información de los expertos.



Acudir con tanta frecuencia como sea posible a estudios de mercado, de
despacho, encuestas, etc., que aporten inteligencia de negocio al líder
empresarial, comité de dirección y mandosintermedios.



Conocimiento profundo de las políticas económicas del Gobierno y cómo pueden
afectar al negocio.

UNIDAD 1



Excelente calidad de los productos y servicios de la empresa.



Mejor gestión empresarial.



Sensibilidad medioambiental.



Empresa que apoya y aporta en beneficio de la sociedad.
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DECISIONES MERCADOLODICAS.


Empresa con mayor presencia internacional.

Empresa con estrategia corporativa más fuerte y clara dentro de su sector.



Establecer excelentes relaciones entre la prensa y las empresas. El éxito
empresarial debe ser comunicado, y los medios de comunicación contribuyen a
ello en un 90% entre líderes de opinión.

1.6. Análisis

FODA

(fortalezas

y

debilidades

de

la

empresa,

oportunidades y amenazas que vean en el entorno).Fortalezas.


Innovación en nuestros productos.



Productos hechos con materia prima de calidad



Trabajo en Equipo comprometido con la empresa

Debilidades.


Producto diferente



Producto Innovador



No somos reconocidos dentro del mercado.



Falta de recurso económico.



Falta de experiencia

Oportunidades.


Mercado en crecimiento por el sabor distinto, y único 100% natural.



Productoaccesible económicamente.

Amenazas.

UNIDAD 1



Mucha competencia en empresas de café soluble.



La competencia cuenta con muchos años de experiencia.



Cada día existen nuevas tecnologías y modas de consumo

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DECISIONES MERCADOLODICAS.

2. Mercadotecnia e imagen.

UNIDAD 1

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DECISIONES MERCADOLODICAS.
2.1 Investigación de Mercado
México produce cafés de excelentescalidades, ya que su topografía, altura, climas y
suelos le permiten cultivar y producir variedades clasificadas dentro de las mejores del
mundo, la variedad genérica que se produce en México es la "arábica", que se clasifica dentro
del grupo de "otros suaves". Destacan por su calidad las variedades Coatepec, Pluma Hidalgo,
Jaltenango, Marago y Natural de Atoyac, sólo por citar algunas. Como productorde café
México ocupa el quinto lugar a nivel mundial, después de Brasil, Colombia, Indonesia y
Vietnam, México es el primer productor mundial de café orgánico, y uno de los primeros en
cafés "Gourmet".

2.1.1

Fuentes

secundarias

sobre

industria,

sector,

mercado,

competencia y tendencias. Buscar información que ya haya sido
generada. Por ejemplo por el INEGI, Secretaría de Economía,...