Proyecto Cafeterias

Propuesta Tecnica Restaurante Regodeo
Propuesta Técnica

Concepción del Proyecto

1.- Enfoque General:
El proyecto de Inversión Privada a realizar está relacionado con el ámbito gastronómico,debido a que en la actualidad el servicio y la atención al cliente en los distritos de influencia que pensamos desarrollar nuestro proyecto (Chorrillos, San Juan de Miraflores y Santiago de Surco) esbajo y no brindad la variedad de productos exigida por los distintos comensales.
Dada la gran concurrencia de las personas hacia el centro Comercial Plaza Lima Sur, que se encuentra cerca de lalocalización elegida, se pensó en este proyecto con el fin de cubrir la necesidad gastronómica de los pobladores de estos distritos mencionados líneas arriba brindándoles un servicio de primera calidady de atención al cliente mejorado. Este restaurante contará con diferentes ambientes complementarios como karaoke y espacios recreativos para niños.
La intención de este proyecto es saber si lacreación de este restaurante en el distrito de Chorrillos es viable, ya que los pobladores de Chorrillos no cuentan con este servicio de calidad.
El proyecto de inversión está pensado como unestablecimiento de infraestructura moderna, sin dejar lo rústico, lo cual hará sentirse en un ambiente cálido y familiar. Además, contará con seguridad todas las horas de atención al público y por supuesto,algo que varios restaurantes carecen, la implementación de un servicio de cajero para evitar molestias a los clientes.

2.- Desarrollo De Los Aspectos Importantes
2.1. Aspectos Generales

2.1.1Nombre del proyecto
Restaurante Regodeo
2.1.2 Objetivos del Proyecto

a.- Objetivo General

Brindar el conocimiento al público en general las bondades y la riqueza de las tres regiones de lagastronomía peruana, para valorarlo como el producto de alta calidad que es

b.- Objetivo Central

Crear el restaurante Regodeo restaurante de primera en el cual se brindara al comensal una mejor...