Proyecto Cerveceria Artesanal

Páginas: 13 (3005 palabras) Publicado: 17 de diciembre de 2012
Cerveza artesanal envasada en lata y con tapa rosca.




Integrantes: Sebastián Jiménez
Felipe MelisFelipe Pereira
Bianca Santana
Nombre Evaluador: Daniella de Luca
María Jesús MirandaFecha: 22/11/2012

INTRODUCCION

El mundo hoy en día es cada vez más globalizado, es por esto que los países deben y en especial las empresas deben ponerse a la par de esta globalización si es que no se quieren quedar atrás y que se los coma la competencia ya sea internacional con productos importados o la nacional. El sector de la cerveza enChile no es la excepción, es por esto que realizaremos un estudio y posterior plan de marketing para identificar todas las variables que son relevantes y así analizar tanto la industria de la cerveza, así como el mismo producto y sus competidores directos e indirectos.

CERVEZA CRAFT

Misión
La misión de continental del sur esentregar a nuestros clientes una cerveza única, que les entregue una experiencia inolvidable, con el sabor único de la cerveza artesanal, además de entregar la comodidad de un envase innovador en el mercado que irá en directo beneficio de nuestros clientes al no preocuparse de que se desvanezca la cerveza, ya que con la tapa rosca no habrá tal problema. Apuntamos a los sectores medios, con granauge y con un constante crecimiento en su poder adquisitivo.

Visión
Nuestra visión a futuro es posicionarnos en el mercado meta y ser unos de los líderes de la región a lo que respecta la industria de la cerveza artesanal y que no nuestro producto sea reconocido por los consumidores como de calidad y por el valor agregado que da el envase.


CARÁTULA DE IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO TODOSNombre del proyecto |
Cerveza artesanal envasada en lata y con tapa rosca |
Nombre Beneficiario directo (Postulante) |
Sebastián Jiménez |
Identificación del Jefe de proyecto para contacto con Innova Chile |
Nombre: Sebastián Jiménez |
Teléfono: 51134778 |
Email: sebjmz@gmail.com |

CHEQUEO DE DOCUMENTOS A PRESENTAR
| Formulario de Postulación (Debidamente presentado) || Archivo de la Generación y Diagnóstico de la idea inicial |
| Planilla de cálculo en formato Excel y/o documentos de respaldo (Cotizaciones u otros) |
| Antecedentes de técnicos que respalden el proyecto |

RESUMEN DE SOLICITUD DE FINANCIAMIENTO
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IDENTIFICACIÓN GENERAL DEL PROYECTO
Titulo Proyecto: Cerveza artesanal con envase de lata y con tapa rosca|
Región de postulación/Ejecución: Región de Valparaíso, Chile |
Plazo de Ejecución: 12 meses |
Sector Económico (de corresponder): Industria cervecera |

ANTECEDENTES GENERALES DEL BENEFICIARIO POSTULANTE
BENEFICIARIO |
Nombre o Razón Social: “Compañía Continental del Sur” |
Ejecutores del proyecto (lista de participantes):Sebastián Jiménez - Líder y negociadorFelipe Pereira -IngenieroFelipe Melis - técnicoBianca Santana – Diseñadora |

SINTESIS DEL PROYECTO (10 LÍNEAS.)
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El mercado ha crecido considerablemente, para que esto ocurra se ha dado que la diversificación de los puntos y corrientes de distribución de este producto han aumentado en forma sostenida. En efecto, a lugares de venta tales como botillerías, almacenes de barrio y fuentes de soda, se han...
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