Proyecto Cerveceria

PROPUESTA DE LA FILOSOFIA DE UNA ORGANIZACION
VISION
El Grupo Cervecero Poblano & Martínez tiene como actividad económica principal, la elaboración, envasado, venta, distribución y toda clase denegociaciones relacionadas con bebidas malteadas y maltas, bebidas no alcohólicas y aguas gaseosas.
MISION
La misión de Poblano & Martínez es: Producir y comercializar bienes y servicios deóptima calidad principalmente dirigidos al sector de bebidas.
Buscar la satisfacción de los consumidores.
Generar un proceso continuo de cambio, para mantener unidades productivas modernas.
Contribuiral proceso de desarrollo del país.
- OBJETIVOS
•Ser el primer grupo cervecero del Puebla, con proyección internacional.
•Producir bebidas no alcohólicas y alimentos, alcanzado posiciones deliderazgo.
•Desarrollar la calificación y bienestar del personal en todos los niveles.
•Procurar la Calidad Total a todo nivel: personas, procesos, productos y servicios.
- VALORES:
•LIDERAZGO. Eslograr hacer que las personas hagan lo que se debe hacer.
•BUEN EJEMPLO: Practicar lo que se predica
•CONFIANZA-AMISTAD. Estimula la eficiencia y evita limitarse a señalar los errores, sino por elcontrario, ayuda a corregirlos y superarlos. Es la base para trabajar en equipo.
•TRABAJO EN EQUIPO: Asociación de esfuerzos
•INNOVACION: Implica respaldar la iniciativa y creatividad personal y delequipo, tolerando errores y buscando la acción permanente
•CALIDAD TOTAL - PRODUCTIVIDAD: Producir bien desde el principio, en una cadena de responsabilidades, satisfaciendo las necesidades delcliente
•RESPETO AL MEDIO AMBIENTE: Es actuar en armonía con el entorno ecológico

ANALISIS FODA
ANALISIS DE FORTALEZAS Y DEBILIDADES
1. Fortalezas:
Las principales fortalezas de Poblano & Martínezson
•Principal productor local de cerveza.
•Existe una fuerte integración horizontal y vertical.
•Altas barreras al ingreso de nuevos competidores.
•Adecuada gestión gerencial
•Importante...