Proyecto Chile Jalape o 07 08 2012
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h1Proyecto Chile Jalapentildeo/h1
h4por ecmaldonado buenastareas.com/h4
Comercializacioacuten de chile jalapentildeo orgaacutenico (Capsicum annuum L.) bajo un meacutetodo novedoso de produccioacuten con riego por jarros.br /
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AGRICULTURASUSTENTABLEbr /
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MAESTRIacuteA EN CIENCIAS br /
AGRICULTURA ORGAacuteNICA SUSTENTABLEbr /
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GOMEZ PALACIO, DURANGO JUNIO DEL 2012.br /
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Comercializacioacuten de chile jalapentildeo orgaacutenico (Capsicum annuum L.) bajo un meacutetodo novedoso de produccioacuten con riego por jarros.br /
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VISION..br /
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Ser una de las empresas liacuteder en la ComarcaLagunera y de las maacutes importantes y exitosas a nivel Nacional en la produccioacuten de Chile jalapentildeo orgaacutenico mediante estrictos procesos de calidad para satisfacer las necesidades de la industria gastronoacutemica. br /
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MISION.br /
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La empresa tiene como propoacutesito la cosecha, empaque, distribucioacuten y comercializacioacuten del cultivo de chile jalapentildeo demanera orgaacutenica proporcionando a las familias mexicanas alimentos de alta calidad y de bajos precios para hacerlos accesibles a todos los consumidores.br /
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INTRODUCCION.br /
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En el debate mundial sobre la creciente escasez de agua, la agricultura suele estar asociada a una imagen de uso de agua ineficaz y despilfarrador. Elsector agriacutecola es el que absorbe la mayor cantidad de agua a nivel mundial. Maacutes de las dos terceras partes del agua extraiacuteda de los riacuteos, lagos y acuiacuteferos del mundo se utilizan para el riego representa tambieacuten, un uso de bajo valor, poco eficiente y muy subvencionado. br /
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La FAO estima que a nivel global la eficiencia del uso del agua para riego se situacuteaen torno al 38 en los paiacuteses en viacuteas de desarrollo. Meacutexico no se excluye de este problema, principalmente en la parte norte del paiacutes en la cual se encuentrala Comarca Lagunera, donde la precipitacioacuten anual es de 200 mm, y la evaporacioacuten media es aproximadamente 10 veces mayor. Ademaacutes de esto se considera que la extraccioacuten de agua del acuiacutefero alcanzaun promedio de 1360 millones de m3 anuales y solo se recarga 850 millones de m3, por lo que el abatimiento es de 2 m por antildeo.br /
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De todos los usuarios sectoriales, la agricultura es la que presenta mayores posibilidades de contribuir a una gestioacuten integrada del agua mediante una mejora de las praacutecticas agriacutecolas y el reconocimiento de que tiene que justificar su uso enteacuterminos econoacutemicos y ambientales. La utilizacioacuten de jarros de barro enterradas para la irrigacioacuten de cultivos es una alternativa eficiente y econoacutemica como sistema de riego para hortalizas y aacuterboles frutales. br /
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La utilizacioacuten de jarros de barro porosas enterradas hasta el cuello es uno de los meacutetodos de riego maacutes antiguos y lo practican loscampesinos tradicionales del Norte de Aacutefrica y el Medio Oriente. Usan vasijas o pintildeatas de barro cocido sin esmalte, se entierra al lado de las plantas que necesitan agua, y se llena de agua esta se filtra lentamente a traveacutes del barro y humedece la tierra a su alrededor. br /
En climas aacuteridos y aacutereas deseacuterticos generalmente no se puede recomendar el riego de los...
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