Proyecto cielito querido caf Final



Tabla de contenido
I. Introducción 3
II. Justificación 4
Económica 4
Social 4
Cultural 5
III. Estudio de competitividad del producto 6
Descripción del servicio 6
Historia del servicio de cafetería “Cielito Querido Café” 7
Competitividad del producto 9
IV. País de exportación 10
Aspectos económicos 10
Gobierno 11
Aspectos sociales 12
Aspectos culturales 14
V. MERCADO 15
Mercado objetivo 15Estudio socioeconómico 16
Competencia 21
Fijación de precio 26
VI. Comercialización y canales de distribución 28
VII. Publicidad y promoción 29
Marca 29
Logotipo 29
Publicidad (medios y estrategias) 29
Normativa Publicitaria 32
VIII. Aranceles y medidas no arancelarias 32
Acuerdos 32
Grados de integración 34
Requerimientos administrativos 35
Régimen legal de comercio exterior 35
Documentos deexportación 36
Disposiciones aduaneras especiales 36
Barreras no arancelarias 36
Constitución de la empresa en Noruega 37
Medidas sanitarias 37
IX. Presentación del producto 41
IX. Transporte 44
Muebles y artículos ornamentales 44
Insumos 46
Embalaje y empaque para transportar insumos vía aérea. 47
XI. Reflexiones finales 49
XII. Bibliografía 51
XIII. Anexos 53



I. Introducción

El llevar un producto oservicio a otro país es a lo que se suele llamar comúnmente exportar, sin embargo esta actividad se realiza con fines comerciales, es decir, es un intercambio comercial que traspasa las barreras entre un país y otro. Para fines de este trabajo se realizará un plan para poder exportar un servicio que consistirá en llevar a Noruega una cafetería llamada “Cielito Querido Café”, la cual tiene unestilo totalmente diferente al de la competencia encontrada en el país destino.
El contenido que se muestra en las páginas siguientes es el resultado de la aplicación de los conocimientos adquiridos en la UEA de Comercio Internacional y la investigación realizada en las instancias pertinentes con el fin de obtener la información necesaria que permitiera formular un plan de exportación sujeto a lalegislación vigente en México y el país a exportar, Noruega. Adicionalmente se tuvo como referencia la Guía del Exportador proporcionada por la Secretaría de Economía, que delimita los pasos básicos y los requerimientos necesarios para esta actividad comercial.
El presente trabajo académico fue tratado de una forma particular, ya que es totalmente distinto exportar un bien tangible que un bienintangible, como es el caso del servicio de cafetería. El proceso de investigación requirió un doble manejo de información y tratamiento de la misma para poder determinar el procedimiento de exportación de todos los elementos necesarios para establecer con éxito el servicio en Oslo.



II. Justificación
Económica
“Cielito Querido Café” es un servicio de cafetería competitivo que busca darleoriginalidad al concepto mediante los productos que ofrece hechos con ingredientes 100% mexicanos, lo que lo diferencia de su competencia directa. La firma demuestra que con la aplicación de un concepto claro, la empresa puede entrar a competir en mercados donde aun cuando existan empresas del mismo giro pueda sobrevivir.
Noruega tiene un consumo cercano a los 10.5 kilogramos per cápita al año lo cualrepresenta una oportunidad de negocio para "Cielito Querido Café". Además este país junto con Finlandia y Dinamarca, ocupa los primeros puestos del ranking mundial de consumo de café. Los prolongados e intensos fríos a los que se ven sometidos estos países, han contribuido, sin duda, a popularizar esta bebida que los noruegos han convertido en mucho más que una simple infusión.
“Las mismas medicionesde la OIC (Organización Internacional del Café) señalan que la mayor tasa de crecimiento de consumo se ubica no en los mercados tradicionales (Europa, Japón, Estados Unidos), sino en mercados emergentes tanto de los países productores como en mercados no tradicionales tales, como Rusia, China, Europa Oriental, entre otros”1, lo que podría ubicar a Noruega como un país donde se podrían generar...