proyecto ciencias masa y volumen tecnica uve

Titulo: PROPIEDADES EXTENSIVAS: MASA Y VOLUMEN
Punto de enfoque: Propiedades Extensivas: Son aquellas que si dependen de la cantidad de materia en una sustancia.
 Masa
La masa es la medida de la cantidad de materia que tiene un cuerpo. Su unidad de medida en el sistema internacional (SI) es el kilogramo (Kg) y el instrumento para medir la masa de un cuerpo es la balanza. 
Volumen
El volumen esla medida del espacio que cupa un cuerpo. Su unidad de medida S.I. es el metro cúbico (m3), sin embargo, a menudo se usa el litro (L)
La temperatura influye sobre el volumen de los sólidos, líquidos y gases.
Si esta aumenta, los sólidos y los líquidos se dilatan ligeramente
Si disminuye, los sólidos y líquidos se contraen
Propósito:
¿Qué voy a hacer?
Explicar las ideas de las aportaciones de laciencia en el desarrollo de la sociedad, conociendo todo lo que se encuentra en nuestro alrededor.
¿Cómo lo voy a hacer?
Realizando experimentos en donde nos daremos cuenta las reacciones químicas que tienen los diferentes materiales.
¿Para que lo voy a hacer?
Para identificar y aplicar las habilidades, actitudes y valores durante el desarrollo de proyectos, aprender a interpretar experimentosmediante el conocimiento científico.
Preguntas centrales:
¿Qué diferencia hay entre volumen y masa en los diferentes experimentos?
¿Cuál es la visión de la ciencia y tecnología de acuerdo con las reacciones químicas de los materiales que se utilizaron en los experimentos?
Teoría:
Las propiedades extensivas dependen de la cantidad de materia o masa, en tanto a que las intensivas son independientes deestá.
Las características de una sustancia que se perciben mediante los sentidos o con algún aparato o instrumento adecuado, se denominan propiedades y nos sirven para reconocer y diferenciar a las sustancias. Todas las propiedades medibles de la materia pueden ser: extensivas o intensivas.
La longitud, el volumen, el peso, la cantidad de sustancia, el calor y la masa son características que dependende la cantidad de materia considerada, estas propiedades se les denominan extensivas.
Conceptos:
Propiedades extrínsecas (extensivas o generales)
Son aquellas que varían con la cantidad de materia considerada, permitiendo reconocer a la materia, como la extensión, o la inercia. Estas son: peso, volumen y longitud.
Propiedades intrínsecas (intensivas o específicas)
Son aquellas que no varían conla cantidad de materia considerada. No son aditivas y, por lo general, resultan de la composición de dos propiedades extensivas. Estas son: punto de fusión, punto de ebullición, densidad, coeficiente de solubilidad, índice de refracción, color, olor, sabor.
Hipótesis:

Material:
Huevo en vinagre:
Materiales:
Un huevo.
Un vaso o un tarro transparente.
Vinagre.
una bandeja
un palillo
Nuestros discosde Newton:
Un folio
Una canica
Unas tijeras
Pegamento de barra y de superglue
CD
Colores (azul, amarillo, rojo,......)
Procedimiento:
Huevo en vinagre:
Procedimiento:
Con cuidado, pon un huevo en el vaso o tarro y cubre con vinagre.
Obseva la formación de burbujas. Es la reacción química que tiene lugar entre el vinagre y el carbonato de calcio de la cáscara del huevo.
Espera 3 días, saca elhuevo y lávalo suavemente.
La cáscara habrá desaparecido, su tamaño ha aumentado y además es elástico. ¿Por qué será?
Juega y manipula el huevo. Es tan elástico que dejándolo caer desde una altura pequeña rebota y da saltitos. ¡Qué divertido!
Rompe el huevo en la bandeja pinchándolo con un palillo, observa y toca. El huevo estaba envuelto en una membrana. Además de la yema y la clara, se puede verque hay un líquido que  huele a vinagre. Al tocar la clara notas que es más consistente y elástica.
Nuestros discos de Newton:
Procedimiento:
1.- Situamos el CD sobre el folio y dibujamos su circunferencia.
2.- Hemos trazado 4 diámetros, dividiendo el circulo en 8 sectores circulares que lo hemos pintado con los colores primarios y secundarios.
3.- Posteriormente recortamos la circunferencia y...