Proyecto claveles

IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA
Los claveles estándar y miniatura, son una de las más importantes flores de corte en el comercio mundial. Además, debido a su fácil y rápida multiplicación, el clavel es objeto de un importante comercio internacional de esquejes.
Las tendencias del mercado plantean un nuevo reto: la reconversión del producto, ya que el clavel es el tipo de flormás extendido y es necesario un cambio hacia otras especies o híbridos más atractivos para el mercado, mejorando aspectos fitosanitarios como:
introducción de resistencias (virus, hongos, etc.), incremento del número de variedades para
flor cortada y posibilidad de usar estos híbridos como flor de complemento para el cultivo
en maceta y jardinería (jardines, rocallas, etc.).
Estados Unidos esel mayor mercado de clavel del mundo y en la actualidad Colombia, con
mas de 4.000 hectáreas dedicadas a este cultivo, es el principal proveedor y el principal
productor mundial de clavel estándar.
Del mercado de las importaciones norteamericanas a Colombia le siguen Ecuador y
Guatemala, siendo también representativas las importaciones de Marruecos y España sobre
todo en miniclavel oclavelina, también hay que destacar la incorporación de nuevos países,
en lo que a importaciones se refiere como Costa Rica y Kenya, solo con variedades minis.
En España se prevé una estabilización o ligero descenso de la producción debido a la
diversificación de especies y a la competencia de países con mano de obra más barata.
Holanda es el principal comercializador y distribuidor de clavel enEuropa, destacando en
los últimos años un descenso de las zonas de cultivo destinadas al clavel y la distribución
de sus exportaciones.
3. TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA
El clavel (Dianthus caryophyllus L.) pertenece a la familia Cariophyllaceae y al género
Dianthus.
-Etimología: del griego karya = nogal y phyllon = hoja, en referencia al aroma de las hojas
del nogal, de donde se tomó el nombre para elclavo de olor y luego para el clavel.
Es una planta perenne de base leñosa con tallos de hasta 80 cm de altura, glabros y de día
largo.
-Hojas: lineares de 0.8-1.5 cm de longitud, planas y blandas, acuminadas y glaucas, con la
base envainadora.
-Flores: en grupos de 1-5, muy olorosas. Epicáliz con 4-6 brácteas anchas, abruptamente
acuminadas, mucho más cortas que el cáliz. Cáliz de 2.5-3 cmde longitud, con dientes
triangulares. Pétalos dentados de forma irregular, no barbados, de 1-1.5 cm de longitud, de
color rosado-púrpura en las especies silvestres.
Esta especie es probablemente la progenitora de todos los claveles actuales, cultivándose
muchísimas variedades utilizadas para flor cortada.
Actualmente se cultivan claveles de tipo uniflora, multiflora o de ramillete e italianoo
mediterráneo.
4. CLASIFICACIÓN DE LOS PRINCIPALES CULTIVARES
Clavel de Niza: son cada vez menos cultivados; "Legión d' Honneur" (rojo),
"BB" (rosa), "Candide" (blanco).
Clavel americano o Sim: (mono o uniflor, son cada vez menos cultivados);
"Florence" (blanco), "Harvest Moon"
Clavel mediterráneo o claveles híbridos uniflores o estándar: Estos claveles
son cada vez más cultivados y sontolerantes a fusariosis: "Virginia" (blanco).

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La mejora de la calidad de las variedades obtenidas de clavel, se orientó desde su inicio a la
creación, por cruzamientos intraespecíficos, de clavel monoflor y miniatura.

Es muy importante que el invernadero de claveles tenga una buena ubicación en tanto con el sol y una buena orientación, para tener la correcta iluminación. A su vez, es desuma importancia que la cubierta de la superficie del invernadero de claveles sea de un material que facilite esta tarea, para que la iluminación pase sin interrupciones, y que no se necesite de mucha estructura previa para su construcción, y que de ser así, esta misma estructura nos haría mucha sombra a nuestro cultivo, y no estaríamos aprovechando la iluminación, sino que la estaríamos...