proyecto cocina

Proyecto ínter-sala: ¡ Cocinando con amigos!

Fundamentación:

Las actividades de preparación de comidas son de gran motivación ya que ofrecen una excelente oportunidad para trabajar sobre lastransformaciones y los cambios que ocurren en los alimentos durante la preparación. La cocina es el lugar ideal para empezar a motivar las primeras investigaciones científicas y tomar los fenómenosinvolucrados como objeto de análisis, es decir que se conviertan en objeto de reflexión a través de la observación y la experimentación, que paulatinamente se irán haciendo más sistemáticas, para que loschicos puedan ir encontrando un medio eficaz de resolver por sí mismos los problemas, adquiriendo destrezas de pensamiento crítico a medida que van entendiendo el mundo que los rodea, el mundo que ellostocan, huelen, escuchan, prueban y ven asombrados. Tambien les brinda la posibilidad de observar, anticipar, comprobar hipótesis, como así tambien manejar diferentes instrumentos y reforzar lamotricidad placenteramente.

Propósitos:
Propiciar un espacio de interacción entre las salas, favoreciendo el conocimiento e integración de los niños y niñas.
Promover el pensamiento crítico a traves de laformulación de preguntas, la observación, exploración, registro y comunicación de resultados.
Estimular el desarrollo del lenguaje oral y escrito.
Propiciar el conocimiento de las propiedades de losdiferentes materiales, su tranformación y cambios ejercidos por la acción de agentes externos.
Afianzar hábitos de higiene y órden de los materiales y elementos.
Disfrutar las distintas producciones enel taller.

Contenidos:
Cambios reversibles e irreversibles.
Observación.
Utilización de herramientas simples.
Registro de información a través de dibujos, confección de recetario.
Característicasde distintos portadores de texto: la receta (pasos, instrucciones)
Comparación y estimación de cantidades. Medición de líquidos y sólidos a través de diferente formas convencionales ( tazas,...