Proyecto Coctelero

ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL FACULTAD DE ECONOMA Y NEGOCIOS PROYECTO DE ELABORACIN Y COMERCIALIZACIN ARTESANAL DE COCTELES SIN ALCOHOL A BASE DE FRUTAS TROPICALES EN SAN MARINO SHOPPING CENTER Tesis de Grado Previa la obtencin del Ttulo de Economa con Mencin en Gestin Empresarial Ingeniera Comercial y Empresarial, Especializacin Finanzas Presentado por CRDOVA CHACNKARLA LUZMILA NAVIA BURGOS TANIA YANINA VILLN BELTRN DEYSI ERIKA Guayaquil-Ecuador 2010 DEDICATORIA Dedico este proyecto a Dios por ser mi gua incondicional por estar siempre conmigo en cada paso y toma de decisiones, ya que sin l nada de esto hubiera sido posible, a mis hermanos y a mis padres que me dieron todo el apoyo que necesitaba para finalizar mi carrera de Economa. Tambin se lo dedico atodas aquellas personas que de una u otra forma me ayudaron en lo largo de mi formacin acadmica. Karla Luzmila Crdova Chacn Dedico el trabajo realizado a mis padres y familiares por todo el apoyo brindado a lo largo de mi etapa acadmica. Y a mis amigas de tiempo completo Deysi y Karla por ser incondicionales en todo momento, lugar y situacin. Tania Yanina Navia Burgos Dedico estetrabajo a mis padres, a mis hermanas y a mi hermano quienes de una u otra manera me brindaron el apoyo incondicional que necesite para salir adelante. A todas aquellas personas que me brindaron su ayuda infinita. A mis compaeras que en todo momento estuvieron dispuestas a ayudarme para culminar un reto ms en mi vida. Deysi Erika Villn Beltrn AGRADECIMIENTO Agradezco a Dios por haberme dado laoportunidad de cumplir con mis estudios universitarios en esta prestigiosa Institucin a mis profesores por darme una enseanza de primera a Mster Paz que me supo aconsejar en los momentos en que yo necesitaba de una mano amiga que me supiera guiar a mis amigas de curso que me brindaron su apoyo incondicional en los momentos ms difciles de mi vida estudiantil, con ellas aprend a madurar ysobrellevar los triunfos y derrotas en esta gran universidad cada da que pasaba, y finalmente a mis compaeras del proyecto Tania y Deysi por ser unas personas de bien, responsables, alegres y con gran acoplamiento para trabajar en grupo. Doy gracias a mi profesor de tesis Econ. Giovanni Bastidas y al Ing. Marco Tulio Meja Presidente del Tribunal, que adems fue un excelente profesor de Formulacin yEvaluacin de Proyectos I. Gracias a todos que forman parte de la ESPOL por lo que me ensearon en las diversas reas en estos cuatro aos de estudio que con esfuerzo y dedicacin uno puede lograr siempre sus objetivos. Karla Luzmila Crdova Chacn AGRADECIMIENTO A Dios, por permitirme llegar a este momento tan especial en mi vida. Por los triunfos y los momentos difciles que me han enseado a valorarlocada da ms. A mi madre, y a mi padre por su apoyo incondicional, por ser partcipes en mi vida acadmica y personal, motivndome a ser mejor cada da, llenndome de valores y principios que con amor y confianza slo se pueden conseguir. A mi hermana, a mis primas y a mi abuelita por ser parte importante de mi vida. A mi ta Alexandra y a mi to Jess por brindarme su apoyo en todo momento. A toda mifamilia y a mis amigos que han estado a mi lado en las buenas y en las malas. A Deysi y a Karla por haber sido excelentes compaeras de proyecto. Al Econ. Bastidas por sus directrices y la confianza depositada en nosotros. Tania Yanina Navia Burgos AGRADECIMIENTO A Dios por acompaarme todos los das, a mis queridos padres y hermanos que con su constante colaboracin me han sabido brindartodo su apoyo y ayuda para poder culminar una de mis metas ms anheladas. A mis compaeras Tania y Karla porque mutuamente nos hemos ayudado y comprendido para realizar este trabajo. Con gratitud al Econ. Geovanny Bastidas quien ha sido nuestra gua en en este proyecto de tesis. Deysi Erika Villn Beltrn. TRIBUNAL DE GRADUACIN Ing. Marco Tulio Meja Coronel Presidente del Tribunal Econ. Geovanny...